Carmen salat med kylling og skinke
En hjertelig og pikant salat med en uvanlig kombinasjon og hvitløkskrever.
Ingrediensene
Kyllingfilet – 250 g
Skinke – 150 g
Grønn salat – et par blader
Tomater – 150 g
Rusks – 50 g
Majones – 100 g
Adjika – 1 ts.
Hvitløk – 1 tann
Vegetabilsk olje – 2 ss.
- 227 kCal
- 50 min.
Kokeprosess
Da jeg så oppskriften på denne salaten, ble jeg overrasket. Jeg lurer på hvem som kommer opp med en slik kombinasjon av produkter? Men han fascinert meg, jeg ønsket å smake og lage mat. Jeg forstår at “Carmen” er en rød farge i en dressing og tomater i komposisjonen. Exotics, men :)))
Jeg tror at salaten vil bli spesielt lik menn, de som liker å spise godt og ikke unngå skarp smak. I dag var det vår kveldsmat.
For å lage en Carmen salat med kylling og skinke, trenger vi slike produkter.
Først vil vi tilberede kjeks. Brød kutt i tynne strimler og legg på en bakkebrett. Sprinkle lett med vegetabilsk olje, det er praktisk å gjøre med en pensel. Det tar ikke mer enn en teskje olje. Du kan om ønskelig sprinkle med dine favoritt krydder. Tørk brødet i ovnen til ruddy, pass på at du ikke brenner.
Kyllingefilet, skinke og tomater skåret i tynne strimler.
I en skje med vegetabilsk olje stek ham.
Deretter legger du til en skje olje, stek kyllingfileten. Et lite salt, du kan strø med pepper eller krydder, om ønskelig.
Mesajon blandet med ajika. På meg – skarp, hus. Klem ut en hvitløksklær og bland alt.
Det gjenstår å dekomponere og kombinere ingrediensene i en bestemt rekkefølge. Dette kan gjøres på en stor flatskål, men jeg foretrekker å servere en porsjon. På bunnen legg stekt kyllingfilet. Blader av grønt salat dekorere salatskåler. På toppen av fileten lå de skivede tomatene.
Server tomat med en dressing.
Topp med stekt skinke.
Igjen fyllingslaget, og før selve tilførselen, er det nødvendig å spre krakkene på toppen.
Salat “Carmen” med kylling og skinke klar, du kan smake. Bon appetitt!
