Sałatka “brzozowa” z filetem z kurczaka i suszonymi śliwkami

Proces gotowania

Sałatka “Brzoza” – prosta, ale bardzo smaczna świąteczna sałatka. Mistrzyni gotuje to na różne sposoby, ale najczęstszym wariantem tej sałatki są suszone śliwki. Przygotowałem kilka razy sałatkę “Brzoza” z filetem z kurczaka i suszonymi śliwkami, chcę z tobą podzielić się z tobą receptą. Dzięki suszonym śliwkom smak sałaty jest znacznie wzbogacony. Sałatka nadaje się na świąteczny stół w dniu urodzin lub 8 marca, tuż za rogiem.

W przypadku sałatek musisz przygotować niezbędne produkty.

Pieczarki wytrzeć, pokroić w talerze.

Cebula pocięta na ćwiartki. Rozgrzej olej na patelni i podsmażaj grzyby z cebulą, aż grzyby będą miękkie, a cebula będzie przezroczysta, a następnie dodaj sól na końcu.

Weź płaską płytę i połóż ochłodzone grzyby cebulką pierwszą warstwę. Zastosuj siatkę majonezową. Nie lubię majonezu w sałatkach, więc dodaję go minimum.

Potnij gotowanego kurczaka z kostką i połóż na wierzchu grzybów. Zastosuj trochę majonezu ponownie.

Śliwki należy umyć i osuszyć, pokroić w kostkę. Możesz użyć suszonych i suszonych śliwek i palić. Ten ostatni sprawia, że ​​smak sałatki jest szczególnie ostry. Umieść suszone śliwki na szczycie filetu.

Następnie połóż ogórek, pokrój w kostkę i nałóż majonezową siatkę. Nic nie stoi jednak na przeszkodzie dodaniu majonezu.

Jajka podzielone na wiewiórki i żółtka, zetrzeć oddzielnie na drobnej tarce. Pośrodku leżą żółtka, a wokół – wiewiórki.

Wydanie sałatki na uroczyste zgłoszenie. U mnie z góry – brzoza – pień z majonezu z kromkami suszonych śliwek, zielonych pietruszki na liściach i trawy. Sałatka “Brzoza” z filetem z kurczaka i suszonymi śliwkami jest gotowa!

Smak Bon!