Sałatka «Fajerwerki»

Proces gotowania

Spróbuj prostą warstwową sałatkę “Fajerwerki”. Sałatka na stół noworoczny. Jasność kolorów produktów tej potrawy nadaje się na noworoczny bankiet na cześć spotkania roku petardy. Sałatka jest przygotowywana szybko, lekka, nie wymaga wyrafinowanych produktów, a przy tym spektakularna. Smak Bon!

Przygotuj warzywa, jajka, szynkę i składniki sosu.

Tniemy słomki z pieprzem, szynką, ogórkiem i cebulą.

Rozłóż ogórek w kółko. Nieco zmieniłem skład internetowego przepisu na sałatkę. Zasada – wszystko jest pocięte na paski, ułożone w okrąg, w końcu – warstwa wielobarwnego słodkiego pieprzu.

Do ogórków – połowa mięsa.

Mała cebula na szynkę.

Pozostała szynka i więcej cebuli.

Sos do gotowania – wymieszaj śmietanę, sól, pieprz.

Wlewamy sałatkę z sosem, bez fanatyzmu.

Tniemy białko słomą.

Rozłóż białko, polej sosem.

Rozpoczynamy rozkładanie pieprzu, używamy żółtego, pomarańczowego i czerwonego – wszystkie kolory ognia.

Warstwa po warstwie – żółta, czerwona, pomarańczowa papryka – naprzemienne kolory. Celowo nie używano zielonego pieprzu, tylko ogień tricolor.

Wlać do środka sosu.

Wciera się w cienkie łopatki. Rozłóż żółtka w środku. Sałatka “Fajerwerki” jest gotowa. Podawane z sosem dla tych, którzy kochają “mokre” sałatki.

Smak Bon i świąteczny nastrój!