Sałatka “Olivier” z kiełbasą i groszkiem (klasyczny przepis)
Ta słynna sałatka związana jest z obchodami Nowego Roku, ale możesz zorganizować wakacje i dni powszednie, przygotowując je dla swoich bliskich.
Składniki
Kiełbasa gotowana – 150 g
Jajka – 2 szt.
Ziemniaki – 2 szt.
Marchewki – 1 szt.
Groch w puszkach – 0,5 puszek
Kiszone ogórki – 2-3 szt.
Cebula – 1 szt.
Sól, pieprz – do smaku
Majonez – do tankowania
- 127 kCal
- 1 godzina
Proces gotowania
Sałatka “Olivier” jest znana każdej gospodyni. Wielu nie reprezentuje wakacji bez tej słynnej sałatki. W nowoczesnych przepisach kulinarnych na sałatkę “Olivier” bardzo wiele, ale starsze gospodynie dobrze pamiętają tę sałatkę z czasów radzieckich, kiedy gotowano z kiełbasą, i przekazują przepis swoim dzieciom i wnuczkom.
Bardzo ważne jest znalezienie dobrej jakości kiełbasy na sałatkę, ponieważ wybór jest teraz ogromny. Czy pamiętasz wcześniej? Były “Doktor”, “Ostankino”, “Mleko” iz każdym było pyszne!
Dziś przygotujemy sałatkę “Olivier” z kiełbasą i groszkiem według klasycznej receptury. Groch należy pobrać z odmian mózgu, smak sałaty w dużej mierze zależy od tego.
Przygotuj do sałatki wszystkie niezbędne produkty z listy. Marchewki, ziemniaki i jajka gotowałem z góry.
Weź głęboką salaterkę i pokrój kiełbasę w kostkę.
Te same kostki plasterków marynowanych ogórków i cebuli.
Usuwamy marchew i ziemniaki, kroimy je w kostki tego samego rozmiaru i dodajemy do salaterki.
Jajka są czyszczone, krojone w kostkę i dodawane do warzyw z kiełbasą.
Do sałatki dodajemy groch w puszkach.
Sałatka dopraw solą i pieprzem, dodaj majonez.
Łączymy wszystkie składniki sałatki. To wszystko! Pyszne klasyczne sałatki “Olivier” z kiełbasą i groszkiem mogą być serwowane na stole!
Smak Bon!