Sałatka “Żółw” z kurczakiem i orzechami włoskimi

Proces gotowania

Czasem chcesz czegoś tradycyjnego, ale jednocześnie świątecznego. A produkty były przystępne i wyglądały spektakularnie. W takim przypadku sałatka “Turtle” z kurczakiem, suszonymi śliwkami i orzechami włoskimi jest idealna. Przekonaj się sam: filet z kurczaka, jajka, ser, jabłko, orzechy i śliwki to całkiem zwyczajna żywność. Ale zrobimy piękną porcję sałatki – i natychmiast stanie się świąteczna! Nie będę się mylił, jeśli powiem, że taka sałatka będzie ozdobą twojego stołu na urodziny lub inne święta.

Przygotowanie produktów zajmuje trochę czasu – trzeba gotować z wyprzedzeniem filet z kurczaka i jajka, wszystko inne będzie robione podczas gotowania.

Tak więc, na sałatkę “Żółw” z kurczakiem i orzechami przygotować niezbędne produkty.

Pozostaw 4 połówki orzecha do dekoracji. Pozostałe orzechy piecze się na suchej patelni przez 2-3 minuty, dzięki czemu będą smakować lepiej i będą łatwiejsze do mielenia.

Śliwki pokroić w paski. Wycisnąć suszone śliwki i moczyć przez kilka minut w ciepłej wodzie.

Gotowane filety z kurczaka gotowane są drobno pokrojone lub podobnie jak ja rozpakujemy na włókna.

Jajka fajne, czyste, jedna z nich odkładana do dekoracji. Resztę wciera się w grubą tarkę, oddzielnie wiewiórki i żółtka.

Ser jest na średniej tarce.

Pocieramy jabłko, natychmiast posypujemy sokiem z cytryny, aby nie ściemniało, mieszaliśmy.

Ostudzone orzechy w moździerzu lub w blenderze, tak jak lubisz. Suszone orzechy są kruszone bardzo łatwo.

Wszystko gotowe do złoŜenia naszej sałatki. Na dużym naczyniu umieścimy siatkę z majonezu.

Połóż pierwszą warstwę filetu z kurczaka. Dodajmy trochę majonezu. Natychmiast uformujemy sałatkę w formie owalu. Nie naciskaj i nie kompaktuj.

Kolejną warstwą są jabłka, nie smarujemy ich majonezem.

Dalej – warstwa startych białek i odrobina majonezu.

Odłóż trochę śliwek do dekoracji, reszta doda kolejną warstwę.

Teraz kolej na ser. Smarujemy go majonezem.

Pozostaje tylko dodać żółtka i zmiażdżone orzechy włoskie i udekorować sałatkę zgodnie z twoimi pragnieniami. Z pozostałego jaja robimy głowę “żółwia” (oczy – z goździków lub grochu czarnego pieprzu), muszlę naśladuje się paskami śliwek. Wykonujemy łapy z odroczonych połówek orzechów. Reprezentujemy trawę z koperkiem lub liśćmi sałaty. Tutaj możesz zobaczyć, co mamy “żółwia”!

Włóżmy sałatkę do lodówki na 1-2 godziny, tak aby wsiąkła. Bardzo urocza sałatka z pewnością wzbudzi zainteresowanie i apetyt gości))

Sałatka “Żółw” z kurczakiem i orzechami włoskimi wygląda bardzo atrakcyjnie!

Połączenie produktów w sałatce jest bardzo udane, zafunduj sobie!

Gotuj dla zdrowia!