Ciepła sałatka z wątróbką drobiową i pomarańczami
Pyszna, soczysta i ciepła sałatka z wątróbką drobiową i pomarańczami. Zaskocz swoich bliskich tak niezwykłą kolacją.
Składniki
Duży pomarańczowy – 1 szt.
Orzechy sosny – 1 łyżka. l.
Liście sałaty – 1/2 belki
Rafinowany olej słonecznikowy – 1 łyżka. l.
Sól, czarny mielony pieprz – do smaku
Tankowanie:
Oliwa z oliwek – 2 łyżki. l.
Miód – 1 łyżeczka.
Ocet balsamiczny – 1,5-2 łyżki. l.
- 184 kCal
- 20 min.
Proces gotowania
Wątroba drobiowa jest cennym i użytecznym produktem, z którego przygotowywane są wszystkie rodzaje potraw na każdy gust. Proponuję przygotować ciepłą sałatkę z wątróbką drobiową i pomarańczami, która nadaje się jako lekki lunch lub kolacja dla tych, którzy oglądają figurę i są przyzwyczajeni do prawidłowego jedzenia i jedzenia.
Przygotuj niezbędne produkty do sałatki z wątróbki drobiowej i pomarańczy
Kurczak oczyszcza wątrobę i kroi na małe kawałki. Umyć, posolić do smaku, posypać czarnym pieprzem. Smażyć na oleju słonecznikowym ze wszystkich stron przez 3-4 minuty. Wewnątrz wątroby powinna być soczysta.
Skórka pomarańczowa, podziel na plasterki i usuń biały film.
Orzechy cedrowe lekko usmażyć na suchej patelni.
Przygotuj sos sałatkowy. Wymieszaj oliwę z oliwek, ocet balsamiczny i miód.
Sałatka pozostawia łzy w dłoniach i kładzie się na płaskim naczyniu, na wierzchu kładzie plasterek pomarańczy.
Dodać kawałki ciepłej wątróbki drobiowej i posypać orzeszkami pinii.
Wlać sos sałatkowy i gotowaną ciepłą sałatkę z wątróbką drobiową i pomarańczami podawanymi natychmiast.
Smak Bon!