Salotos su jautienos liežuviu ir marinuotu agurku

Virimo procesas

Jautienos liežuvis gali būti patiekiamas ant stalo kaip savarankiškas užkandis, jis visada yra skanus ir vaizduojamas ant stalo. Bet kartu su juo galite paruošti visas salotų rūšis. Kai kurie jį papildo alyvuogių vietoj dešros, tokia pakaitalas bus ne tik skanus, bet ir daug naudingesnis.

Tačiau be to, su kalba galite paruošti daugybę kitų salotų. I do not really kaip kelių sunkiųjų salotų ir salotos Jautienos liežuvis su marinuotais agurkais sudėtyje nėra per daug ingredientų, todėl mano salotų sąrašą šventes dabarties. Be to, man nepatinka, kad susimaišytų visi produktai ir sukrauti sluoksnius, promazyvaya nedidelį kiekį majonezo, tai yra patiekti porcijomis. Kaip paruošti salotas, aš pasakysiu savo receptą ir kaip jį įteikti – tai jums nuspręsti.

Dėl salotų imame reikiamus produktus sąraše.

Kalba geriausia paruošti iš anksto, pavyzdžiui, dieną prieš salotų paruošimą. Kepimo laikas recepte yra nurodomas be kalbos virinimo laiko. Aš paliesiu šį procesą trumpai.

Valymo laikas priklauso nuo gyvūno amžiaus ir, atitinkamai, nuo liežuvio dydžio. I pusmetį virti jautienos liežuvis apie 500 gramų svorio, nuo svorio aš naudojamas sumuštinių pusę, o kita pusė – už salotomis. Valgomas liežuvio gabalas apie 2 valandas. Sultinyje būtinai pridėti lemputę, lauro lapus, pipirinius ir druską.

Iš virinto liežuvio pašaliname odą ir leiskime jam atvėsti. Laikyti šaldytuve, kol bus naudojamas. Dėl salotų supjaustykite liežuvį plonomis juostelėmis.

Pekino kopūstų lapai yra mano, nušluostyti rankšluosčiu ar servetėlėmis, kad pašalintų nereikalingą drėgmę.

Padažu sumaišykite su majonezu su smulkiai supjaustytu česnaku.

Pekino lapai sudaužomi smulkiais gabalėliais ir supilami į pelę. Jūs galite šiek tiek druskos.

Dabar padėkite supjaustytą jautienos liežuvį ant lapų.

Tepkite majonezo padažu su česnaku.

Supjaustykite sūdytuosius agurkus, plonais šiaudais.

Mes pastatėme prie kito mūsų salotų sluoksnio.

Kiaušiniai salotoms taip pat turėtų būti išvirti iš anksto. Kiaušinius nupjausime kubu.

Mes supjaustome supjaustytus kiaušinius kitame sluoksnyje, po vieną kiaušinį vienai porcijai.

Dar kartą sutepame viską su majonezu.

Dabar mes dar kartą išardome Pekino kopūstų lapus ir padėkite juos ant šio majonezo sluoksnio.

Paskutinis sluoksnis yra graikiniai riešutai. Naudoti bet kurioje salotoje, riešutai turi būti šiek tiek kepti keptuvėje, kad jie taptų daug skanesni. Supjaustykite kepamus riešutus ne per smulkiai ir pabarstykite juos viršuje.

Dabar jau galite kruopščiai išimti formą ir pritaikyti baigiamasis majonezo užnešimus. Galite naudoti įprastą paketą, iškirpdami kampą ar konditerijos krepšį.

Štai, paruošta jautienos liežuvio salotos su sūdytais agurkais, ji gali būti patiekiama ant stalo.

Malonu apeiti!