Salotos su marinuotais grybais ir kumpiu
Gurkšnių užkandžių salotų receptas iš marinuotų grybų, bulvių ir kumpio iki šventinio Naujųjų metų stalo.
Sudedamosios dalys
Marinuoti mediniai grybai – 1 can
Bulvės – 3 vnt.
Kumpis – 300 g
Vištienos kiaušiniai – 3 vnt.
Majonezas ar jogurtas – 200 g
Žalia svogūnai – 1 spindulys
Druska – žiupsnelis
- 196 kcal
- 1 valanda
Virimo procesas
Paprastos naminės salotos su marinuotais grybais ir kumpiu aš siūlau valgyti vakarienei ar šventiniam vakarui. Minimalus ingredientų rinkinys padaro šią salotūrą nebrangią, o marinuoti medaus agarikai suteikia “lengvumo” paprastumą.
Saladų paruošimo ingredientai.
Bulvės ir kiaušiniai virinama ir atvės. Nulupkite bulves ir supjaustykite mažais kubeliais.
Kiaušinius valyti, taip pat bulves, supjaustyti smulkiai.
Kumpis supjaustomas tomis pačiose kubelėse kaip ir ankstesni ingredientai.
Dabar surinkite salotų sluoksnius ant plokštelės. Pirmasis sluoksnis – supjaustyti kiaušiniai, druska.
Kitas sluoksnis – supjaustytos bulvės, druskos ir užpilkite jogurtu ar majonezu.
Įdėkite supjaustyto kumpio sluoksnį.
Supjaustykite žalią svogūną ir padėkite ant kumpio sluoksnį. Tepkite jogurtu. Aš naudoju šaldytus svogūnus.
Marinuoti grybai supilti į duoną ir leisti išleisti skysčio. Pastatykite medaus agarą į paskutinį sluoksnį.
Paruoštos salotos su marinuotais grybais ir kumpiu. Reikalaukite šaldytuve 2-3 valandas.
