Salotos su midijomis aliejuje

Virimo procesas

Salotos su midijomis aliejuje paruoštos per kelias minutes, jei turite sultingų ir ryškių miežių aliejaus puodelį – šis produktas parduodamas kiekviename prekybos centre. Be neįtikėto skonio, patiekalas taip pat labai naudingas, nes jame taip pat yra ir šviežių daržovių, kurių geriausia įsigyti sezonu, tačiau žiemą tokius ingredientus lengva rasti parduotuvėje arba prekybos centre. Jums nereikia atskirai pirkti salotų aliejaus – jis yra su midijomis, be to, jis yra įmirkęs savo aromatu, todėl jis yra daug skanesnis negu įprasta daržovių aliejus. Jei pageidaujate, galite sukurti tokias salotas ir be svogūnų, jei turite romantišką “tete-a-tete”, tačiau vis tiek šis svogūnas patiekia pikantišką pastabą. Alyvuoges gali pakeisti alyvuogės, lapinės salotos – arugula ir kt. Jei pageidaujama, alyvą galima pakeisti alyvuogių majonezo be riebalų.

Taigi, paruoškite reikalingus ingredientus ir pradėkite valgyti!

Lapų salotos yra plaunamos vandenyje, rūšiuojamos krūvos į atskirus lapus ir kruopščiai plaunamos viduje. Padėkite ant plokštelės.

Padažėsime šviežius pomidorus ir agurkus. Iškirpkite agurkų liekanas, o iš pomidorų išsiskyrėme žalia stiebą. Mes pjaustysime pomidorų gabaliukus ir agurkus – pusę žiedų ir supjaustykime supjaustytus daržoves salotose.

Iš sviesto, atsargiai išimkite midijas ir padėkite ant daržovių pjaustymo.

Raudonas svogūnas nuluptas, išplaukite vandeniu ir supjaustykite pusę augalinių pusių žiedų, pridėkite prie plokštelės. Mes supjaustėme žaliąsias alyvuoges ratuose, įdėdami ją į salotas, įdėdami ir pipirškime.

Užpilkite salierą iš midijų su sviestu iš stiklainio ir įteikite ją prie stalo iškart po virimo.

Malonu tau!