Çaça ve salamura salatalık ile sandviç

Pişirme süreci

Salata “Olivier”, “kürk ceketinin altındaki ringa balığı” ve soya soslu sandviçler – Sovyet döneminde şenlikli masadaki vazgeçilmez yemekler. Ve bugün bile hostesler bu tür sandviçleri pişirmekten mutlular. Garnitürlü meze, mevcut ürünlerden hızlı bir şekilde hazırlanır ve masa üzerinde daha lezzetli yemekler olmasına rağmen, sürekli olarak başarıya sahiptir.

Sprats – küçük balıkların işlenmesinin bir yolu. Başlangıçta, küçük bir balık yumurtası, bir sürü ringa balığı alındı. Ve sonra çaçalar pişirmeye başladı ve çaça, tulka, küçük Baltık ringa. İlk olarak, balıklar füme ve daha sonra yağda konserve edilir.

Bu yüzden, çaçalar ve tuzlanmış bir salatalık ile sandviçler hazırlayacağız. Ekmek hem beyaz hem de çavdar alınabilir.

Ekmek diyagonal olarak kesilir ve 5-7 dakika fırında kurutulur.

Ekmek kurutulurken, salatalıklarını ince çapraz olarak kesin.

Maydanozun ince kesilmiş, sarımsak presin içinden geçsin. Mayonez ile karıştırıyoruz.

Ekmek dilimli ekmek ince kokulu mayonez ile yayıldı.

Her sandviç için bir tane çaça ve bir dilim turşusu salatalık için uzanıyoruz. Yeşillik ile süsleyin.

Hepsi bu, hamsi ve tuzlu salatalık ile sandviç hazır. Yeni Yıl için böyle basit bir atıştırmalık hazırlayın ve misafirler size minnettar olacaklardır, çünkü bu sandviçler bizim geleneğimizdir.

İyi tatiller!