Sendvič torta “Celebratory”

Postopek kuhanja

Prijatelj iz Švedske je prišel, da me je obiskal ne tako dolgo nazaj, seveda sem prosil, naj pripravi nekaj švedske posode. Kot rezultat je pripravila čudovito sendvič torto Smorgas. Že trikrat sem kuhal torto za svoje goste, vsakič zamenjam polnjenje in dekoriranje, torta takoj izgine iz mize!

Seveda, vsak dan taka kolača ne bi smela kuhati, saj je zelo kalorična, mlajši, mimogrede, le za praznike, ki jih pripravljamo. No, in ker imamo vrsto počitnic na nosu, lahko v enem od teh dni kuhamo sendvič torto.

Pripravil bom sendvič torto iz ribjega sira. Za polnjenje rib bom uporabil kremo za tune in koščke slanega lososa, se lahko zaužijejo in dimijo losos, bo okusnejše.

Polnilo sira bo sestavljeno iz smetanega sira v dveh različicah dodatkov: s čilijem in zelenjavo kopra. Imel sem srečo, lahko smetamo sira z različnimi dodatki za nakup v trgovini. Če nimate take možnosti, dodajte fino sesekljano svežo kopel v del kremastega klasičnega sira. V drugem delu sira dodajte zemeljski poper in malo rdeče paprike po okusu.

Na Švedskem je v prodaji poseben kruh za sendvič pogačo v obliki dolgih krožnikov. Za to bomo prilagodili običajen toastni kruh. Predhodno bomo odrezali kruh iz kruha.

Položite kruh v obliki kvadrata ali pravokotnika, kot želite. Na majhnem mazilu bomo mazali vrh kruha. Majonezo lahko zamenjate s kislo smetano ali nesladkanim jogurtom.

Zdaj naredite plast kreme za tunino. S tuna v pločevinkah, izpraznite tekočino, dodajte 1 žlico. majoneza in črna mletega popra. No, kremo zmešajte z vilicami, lahko mešate in udarite.

Previdno namazajte kremo na kruh in jo enakomerno porazdelite po površini.

Naslednja plast je kruh.

Zdaj plast sivega sira z poprom.

Od zgoraj na sireh položimo kroge svežega kumar, namažemo z majonezo.

In spet plast sira, toda z koperjem.

Nežno nasoljeni losos se razreže v majhne trakove, del trakov pa ostane okrašen za torto.

Razširite naslednji sloj lososa.

Ribe pokrijte s plastjo kruha. Mazite vrh in bočne strani torte z majonezo.

Začnimo z dekoriranjem naše sendvič torte. Za to lahko uporabite zelenjavo, morske sadeže, sadje. Uporabil bom kumar, bolgarski poper v treh barvah, koper in malo lososa.

Gotov sendvič torto se pošljejo v hladilniku za nekaj ur, da se pripravi in ​​namakamo in nato napolnimo do mize.

Pošiljena sendvič torta se razreže v porcijah, vendar je služila na veliki skupni jed. Potem vsak gost vzame kos torte na ploščo.

Sem že vzel en kos za vas, jesti!

Lepo in slastno za vas Novoletni prazniki!