Vroči sendviči z žari

Postopek kuhanja

Tako sem navdušen nad današnjim prigrizkom, ki ga ne morem prenesti. Prinesla sem vroče sendviče in jagode prvič. Ponovno sem preučil recept v vpisih stare mame na polja “Nasveti za skewerje”.

Kar se je izkazalo za hrustljavo, okusno in zadovoljivo – ti “mamin” sendviči. Tanke rezine hlebca, polnjene s polnomastnim polnjenjem pod srajco, v pečici – mmm, kakšno yummy.

Vroči sendviči s pečenicami, kuhani v pečici, se bodo poleg več kot prve ali kot prigrizki pripeljali na večerjo.

Za pripravo sendvičev potrebujete konzervirano žito z dodatkom olja ali naravnega, kot je naš. Mleko, gorčica, narezana hleba ali bagueta. Majhna čebula glava in kuhano jajce. Sol, majonez, sveži koper ali peteršilj – po okusu.

Hlebec se razreže na tanke rezine enake širine.

Konzervirano hrano je treba ohladiti. Po tem se pločevinka odpre, večina tekočine se izsuši in le žita je postavljena v skledo.

Ribe so gnetene z vilicami v mleto meso.

Čebula se razreže na majhne kocke in se pridruži žari.

Konzervirana hrana je podrgnjena skupaj s čebulo.

Piščančje jajce je treba razrezati na kocke in jih dodati ribam.

Jajca se zmešajo s polnjenjem. Majoneza se doda po okusu.

Sveže zdrobljene sveže zelišča.

Vse sestavine pomešamo v homogeno maso. Za okus lahko dodate malo soli.

Vsaka rezina hleba je obilno “zamazana” s klobaso mleto meso.

Sir se trije na fini rezini.

Na vrh polnila položite tanko plast. Sendvice pospravljamo na čist pladenj, nato pa v pečico 10 minut.

Sir naj se topi in rezine hlebca – suhe in rahlo rjave od dna.

Pripravljeni vroči sendviči s pečenicami so okrašeni z zelenjavo in takoj služijo mizi.

Nemogoče se je upirati, da ne bo poskusil. En ugriz – sendvič raztopljen v ustih. Prijetni prigrizki!