녹색 양배추 수프

조리 과정

일반적으로 밤색 수프라고 녹즙은 산도의 모든 알려진 더운 계절에 공급. 뿐만 아니라 녹색 밤색 수프를 준비 – 주요 성분은 시금치, 쐐기풀 또는 양배추를 끓는 친숙 할 수 있습니다. 후자의 옵션은 변종의 다수,이 더위와 추위를 모두 공급 될 수 않는 고기 나 닭고기 국물이나 야채 수프가 될 수 있습니다. 또한 다양한 변형의 재료가 다를 수 있습니다.

우리는 마른 녹색 양배추 수프를 요리 할 것입니다. 이 수프는 그가 부자라는 사실을 좋아하지만, 그것은 매우 쉬운 더운 계절에 좋은 심지어 다이어트입니다. 식사의 준비를 위해 우리는 양배추, 당근, 양파, 토마토, 달콤한 피망뿐만 아니라, 신선한 허브 (딜, 파 슬 리, 녹색 양파)와 향신료 맛 (소금, 베이 잎과 후추)을 많이 가져 가라. 시작하자!

남비에서, 물을 따르고 작은 불에 두십시오. 액체가 끓을 동안 우리는 채소를 준비 할 것입니다. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 잘라냅니다.

정화 당근은 큰 강판에서 소비됩니다.

달콤한 녹색 고추는 반으로 잘라, 줄기와 씨앗을 셉터로 제거하십시오. 후추를 작은 입방체로 자르겠습니다.

야채를 끓는 물에 던져 10 분간 요리합니다.

양배추를 더러운 잎에서 잘라 내고 그루터기를 제거하십시오. 얇은 스트립으로 자른다. 양배추를 스튜 냄비에 넣고 20 분 더 익힌다.

약간 토마토를 자르고 수프에 더한다.

작은 화분 위에 수프를 계속 요리하십시오.

우리는 채소를 씻어서 말린다. 녹색 양파를 자르십시오.

그리고 파슬리와 딜도. 우리는 당신의 취향에 맞게 채소를 가져갑니다. 나는 다량의 녹색 약초를 추가하는 것을 좋아한다!

우리는 컷 그린을 수프로 옮기고 믹스하고 5 분 더 익힌다.

소금, 후추, 베이 리프 : 이후 scham 녹색 양배추에 양념을 추가합니다. 우리는 5 분 동안 열을 유지하고 수프를 끄십시오. 닫힌 뚜껑 아래에 15 분 동안 그대로 두십시오.

양배추 수프 준비 완료! 우리는 사워 크림 또는 그것없이 찬 또는 뜨거운 형태로 테이블에 제공합니다! 여름 식단은 더운 맛있는 점심 식사가 될 것입니다! 식욕을 돋우십시오!