Дорадо на роштиљу

Дорадо риба је идеална за кување на роштиљу. Пробајте наш рецепт Дорадо на роштиљу, на пикнику

Састојци

Риба (Дорадо) – 800 г

Сол – по укусу

Пеппер – по укусу

Ружмарин – штапић

Лимун – 1/4 ком.

Биљно уље за подмазивање решетке

  • 95 кЦал
  • 2 сата

Процес кувања

Сезона пикника је отворена! Понекад имам могућност кувања рибе. Какву рибу кувамо, одлучимо за себе, имали смо Дорадо – има неколико костију и сочну укусну пулпу. Маринада је моја најлакша, без икаквих производа (рожмарин сада није луксуз). Хајде да започнемо.

Припрема производа на листи за припрему рибе на мармелади.

Састојци за рибу на роштиљу

Очистићемо рибу са вага, уклонити унутрашњост и шкргале, исећи плавуте и реп.

Очистите рибу

Ставите рибу у посуду, залијете лимунов сок и потресете зачином из свих праваца, унутар абдомена ће се такође замазати зачином. Оставите да маринирате неколико сати или преко ноћи у фрижидеру.

Решите рибу са зачинама

Грил решетка ће бити обрисана биљним уљем, ту стављамо рибу и кувујемо на врућим угалима у роштиљу до корице са сваке стране. За разлику од меса, риба се брзо кува, време кувања може бити различито и зависи од топлоте.

Да пржимо рибу

Послужите куваној на грилл риби врелим са свежим поврћем и биљем или салатама.

Рецепт за рибу на роштиљу

Бон аппетит и добар одмор!

Слика рибе на роштиљу

Добавить комментарий

*

+ 12 = 19