Piščančji šašček kebab v pločevinki v peči
Zelo nenavaden in zanimiv recept za kuhanje šiškega kebaba iz piščanca v pločevinki v peči.
Sestavine
Piščančji file – 600 g
Steklo lahko – 1-1,5 l
Za marinado:
Sojina omaka – 2-3 žlice.
Beli vinski kis – 1 žlica.
Oljčno olje – 1 žlica.
Majoneza – 1 žlica.
Pepper – po okusu
Sol – neobvezno
- 110 kcal
- 1 ura
Postopek kuhanja
Če vam, kot tudi jaz, recept za pripravo piščančjega sijaja kebaba v banki v peči, se zdi nenavaden in zanimiv, ga poskusite pripraviti. Piščančje meso, kuhano na ta način, je sočno in okusno. Vse je pripravljeno zelo preprosto in hitro, boste morali samo zelenjavo vrezati v solato in kuhati svojo najljubšo jed. Če je šibeljski kebab ovit svežo zelenjavo s svežo zelenjavo, se tak prigrizek lahko pripelje celo na dacha ali piknik.
Če želite pripraviti piščančje šibeljsko kebab v banki, pripravite hrano na seznamu. Filet operite pod tekočo vodo, posušite s papirnatimi brisačami.
Piščancem razrežite na majhne koščke. V globokih posodah zmešajte sestavine za marinado. Po želji se v marinado lahko doda sladka gorčica in dišeča zelišča.
V marinado položite koščke piščančjega filea, pustite nekaj časa, da se marinirajo.
Lesene škrobe je treba namočiti v vodo, tako da med pečenjem v pečici ne gorijo. Peljene rezine piščančjega fileta moramo nanizati na robu.
Preklopite šiške kebabe v pripravljeno čisto kozarec.
Postavite kozarec v majhno posodo ali posodo, na dnu kalupa nalijte vročo vodo, tako da se lonček med kuhanjem ne poči. Pečemo piščanca shashlik v kozarcu v peči na 190-200 stopinj za 20-30 minut. Če ražnji še vedno gorijo, jih pokrijte s folijo.
Postrezite pripravljen šiškarski kebab iz piščanca s svežo zelenjavo ali najljubšo jed.
