Shish kebab dari ayam dalam mayonis

Proses memasak

Sekiranya anda ingin memasak hidangan daging lazat pada lidi dan berikan kepada kanak-kanak untuk mencuba tanpa rasa takut, maka ini adalah yang terbaik untuk makan shish kebab dari ayam dalam mayonis. Terima kasih kepada sos yang sihat, fillet ayam ternyata menjadi goreng, tidak kering hingga secukupnya. Pilih mayonis dengan masam – di dalamnya ayam ayam akan cepat diasinkan. Untuk mengisi dengan aroma, jangan lupa untuk memotong cincin mentol, menambahnya kepada perapan. Resipi menggunakan rempah tradisional: garam dan lada hitam tanah, tetapi anda boleh menambah yang lain jika dikehendaki, sebagai contoh: paprika tanah, kunyit, hops-suneli, bawang putih tanah atau tanah allspice.

Dengan cara yang sama, anda boleh merapikan sayap ayam, hati, hati, ventrikel, dan lain-lain, iaitu bahagian-bahagian karkas burung, yang mana terdapat hampir tidak ada lapisan lemak.

Bilas fillet ayam dan potong semua filem dan uratnya. Potong serbet kertas atau tuala, potong kepingan kecil.

Peel mentol dari sekam, bilas mereka di dalam air. Potong cincin lebar dan masukkan ke dalam bekas yang dalam.

Dalam mangkuk yang berasingan, kacau mayonis dengan air masak sejuk, tuangkan garam dan lada hitam tanah.

Tuangkan mayonis ke dalam mangkuk dengan bawang. Jika mayonis tanpa asid, kemudian tuangkan dalam 1.5 sudu teh. Cuka 9%. Ingatlah dengan teliti keseluruhan kandungan bekas, cuba untuk tidak merobek cincin bawang.

Tuangkan pengasam ke dalam bekas dengan fillet ayam cincang dan campurkan dengan perlahan-lahan. Biarkan kebab shish dari ayam dalam mayonis sekurang-kurangnya 2 jam, maksimum – pada waktu malam.

Selepas masa yang ditetapkan, kepingan tumbuhan fillet ayam pada lidi, seli mereka dengan cincin bawang jeruk.

Goreng pada brazier pada semua pihak selama 10-15 minit, sehingga kerak rangup.

Hidangkan kebab shish dari ayam dalam mayonis dengan sayur-sayuran segar, sayur-sayuran, makanan ringan lain dan sos piknik.