Shish kebab în manșonul din cuptor

Reteta excelenta pentru kebab shish din carne de porc in maneca, pe perna de ceapa, in cuptor. Carne de vită delicată, suculentă și delicată.

Ingredientele

Carne de porc – 1 kg

Ceapa – 6 buc.

Condimente pentru kebab shish – 1 lingura. l.

Oțet (9%) – 3 linguri. l.

Zahăr – 2 linguri. l.

Sare – 1 linguriță.

  • 193 kcal
  • 2 ore

Procesul de gătit

S-au adunat pentru kebab-urile de shish și pe ploaie? Vă propun să gătești kebab shish în cuptor în cuptor. Carnea devine delicată și gustoasă, cu o crustă prăjită și un miros de kebab shish în întregul apartament. Ideea nu este a mea, găsită pe Internet, dar am încercat singur și am fost mulțumit.

Pentru a pregăti un kebab shish din carne de porc în cuptorul din manșon pentru a coace pe perna de ceapă, preparați produsele de pe listă.

Ingrediente pentru kebab shish în manșonul din cuptor

Spălați carnea și tăiați-o în porții.

Taie carnea

Aruncați bucăți de carne prin filmul alimentar.

Lupați carnea

2 capete de ceapa pentru a curăța și tăiați în jumătăți de inele.

Taie ceapa

Într-un castron profund, amestecați carnea cu mirodenii și ceapa tocată, lăsați timp de 1 oră.

Se amestecă carnea cu ceapă și condimente

Ceapa rămasă este curățată, tăiată în inele sau semigrefete. Se adaugă ceapa într-un castron, se toarnă apă clocotită pentru a acoperi ceapa, se adaugă oțet, sare și zahăr. Lăsați marinatul separat de carne timp de 1 oră.

Ciupiți ceapa

Acoperiți foaia de coacere cu hârtie de copt, deschideți manșonul pentru coacere. Puneți ceapa mărunțită ca o pernă pentru carne.

Puneți ceapa într-o pungă pentru coacere

Ceapa pune ceapa cu ceapa. Nu amestecați.

Puneți carnea cu ceapă

Legați maneca, faceți câteva pene în film și trimiteți-l într-un cuptor puternic încălzit de 200-240 de grade.

Legați mâneca

Pentru a găti un kebab shish timp de 1-1,5 ore, este obligatoriu ca crusta să fie prăjită.

Pregătiți kebabul de shish în manșonul din cuptor

Shish kebab în manșon, fierte în cuptor, gata. Pentru eficiență, puneți carnea pe fiarele de lemn și serviți cu verdețuri.

Fotografie de kebab shish în manșonul din cuptor

Bon apetit!

Shish kebab rețetă în cuptor

Добавить комментарий

*

62 − = 53