Sığır eti şiş kebap

Şiş kebap şiş (fırında) sığır eti çok, çok layık. Duman kokusu olmadan, ama başka türlü – parmaklarını yalamak!

Malzemeler

Sığır eti – 500 gr

Soya sosu – 30 ml

Kefir – 100 ml

Acı acı biber

  • 162 kCal
  • 1 saat 30 dk.

Pişirme süreci

Et yiyenler için şiş kebabını fırında (şişlerde) danadan hazırlıyoruz. Fileto yaklaşık olarak aynı büyüklükte küpler halinde kesilir, liflerin ve sululığın yumuşaklığı için – marine edilir, sonra şişler üzerine dizilir ve sıcak bir fırına gönderilir.

Marinasyon karışımı, yemeğin ana tadı olacak ve burada seçim geniş. Evrensel yöntemlerden biri, herhangi bir ekşi süt ürünü (kefir, kıvrılmış süt, doğal yoğurt, ekşi krema) artı soya sosu.

Taze soğutulmuş sığır eti, kefir (yağ içeriği önemli değil), soya sosu, acı biber, gerekirse tuz alır.

Şiş üzerinde fırında gelen şiş kebap yemek pişirmek için malzemeler

Etim soğuk suda, kurutulmuş, aynı parçaları paylaşıyoruz.

Dilimlenmiş biftek

Et kesimleri yoğurt, soya sosu, karabiber, gerekirse tuz ile karıştırılır. Marinuyu buzdolabında bir saat (veya daha uzun) için sığır eti şiş kebap.

Marine içinde et

Uzun şişler ile delinir, istenirse, soğan veya domates çemberi ile alternatif olarak, yanlara uygun şekilleri koyarız, önceden ısıtılmış bir fırına göndeririz ve yaklaşık yarım saat boyunca 180 derecelik bir sıcaklıkta pişeriz. Birkaç kez dönüyoruz.

Ham shashlik formun üstünde

Şişler üzerinde fırında pişmiş, sığır eti şiş kebap hizmet için hazırdır.

Şişlerde fırında şiş kebap tarifi

Afiyet olsun!

Şiş şiş üzerinde sığır eti şiş kebap fotoğrafı

Добавить комментарий

*

− 2 = 2