Chia pudingas

Virimo procesas

Dietinis, spalvingas ir širdingas chia pudingas yra naudingas ir skanu papildymas kasdieniniam meniu. Kaip žinoma, Chia sėklos vadinamos vadinamosiomis. superfood, nes jie yra turtingiausias vitaminų, baltymų ir skaidulų šaltinis. Palyginimui, 2 šaukštai. Chia sėklos yra daugiau kalio, kalcio, geležies ir omega-3 negu nuo bananų, pieno, žuvies ar raudonųjų špinatais porcija. Šiuo atveju, chia sėklos yra mažai kalorijų ir sugeba ilgą laiką suteikti sotumo jausmą, o tai ypač vertinga dietos laikotarpį. Tačiau be nedidelio šaukšto dervos ir šiame medaus barelyje nebuvo išleista. Dėl visų savo puikių savybių, patys chia sėklos gana neskanus, todėl, kad patiekalas yra skoninės savybės jiems būtina pridėti ingredientų su turtingą skonį.

Šiame recepte noriu pasidalyti su jumis vaisių chia pudingo, kuris gali būti vadinamas pagrindiniu, receptas. Siūlau pridėti chia sėklas tik iš trijų komponentų: aviečių, jogurto ir medaus ir paruošti kvepiančią, storą, kreminę ir subtilią pudingą, kurią galite valgyti pusryčiams ar mėgautis kaip desertu.

Visi šio recepto komponentai lengvai keičiami. Užuot aviečių, vietoj jogurto – augalinio pieno ar sulčių galite naudoti bet kokias aromatines uogas ir vaisius, o ne medus – cukraus pakaitalą ar kitą saldiklį pagal skonį. Taigi, esant minimaliems pokyčiams, galima nuolatos papildyti deserto skonį maloniomis įvairovėmis ir tuo pat metu visada laikyti labai apetišką, mitybą, sveiką, daug vitaminų ir mikroelementų. Išbandyk!

Norėdami pagardinti Chia sėklų su aviečių ir jogurto, jums reikės sudedamųjų dalių, išvardytų sąraše.

Prijunkite Chia, jogurto ir 1-2 šaukštelio sėklų. medus Jei pageidaujate, taip pat galite pridėti keletą mėgstamų prieskonių į mišinį.

Vietoj jogurto galite įdėti 150-200 ml daržovių pieno, vaisių sulčių ar įprasto geriamojo vandens, o vietoj medaus – klevo sirupo ar kito saldiklio skonio. Paruošti pudingą iš įprasto pieno (gyvūninės kilmės) nerekomenduojama, nes chia sėklos su chemine medžiaga yra prastai sujungtos, o pudingas labai silpnai užšąla.

Kruopščiai sumaišykite viską, padėkite indą dangčiu arba maisto plėvele ir sumaišykite į šaldytuvą naktį arba 3-4 valandas, kol jis užmerks.

Į uogas įpilkite šviežių arba šaldytų aviečių medaus pagal skonį, gerai sumaišykite ir sumaišykite uogas su bulvių koše. Užšaldytos avietės turi būti atitirpintos iš anksto.

Į stiklinę padėkite apie pusę gautos aviečių tyrės.

Įpilkite susmulkinto chia ir jogurto sėklų mišinio.

Tada likusio uogų tyrui. Jei pageidaujate, papuoškite desertą uogomis, pabarstykite nedideliu medaus kiekiu ir padėkite ant stalo.

Paruošta kvapnus, sveikas ir skanus chi pudingas.