Lenten medaus pyragus
Labai paprasti ir skanūs pyragaičiai, kurie greito meniu įvairina. Medaus imbieras gali būti patiekiamas su pienu, kakava, kava ar arbata.
Sudedamosios dalys
Vanduo – 100 ml
Cukrus – 3 vienetai iš l.
Medus – 3 šaukštai
Saulėgrąžų rafinuotas aliejus – 50 ml
Druska – žiupsnelis
Miltai, kviečiai – 400 g
Kepimo milteliai – 1,5 šaukštai.
Vanilinis cukrus – 10 g
Cinamono pagrindas – 2 žiupsnelis
Imbieras – 2 žiupsnelis
Apelsinų žievelė – 1 šaukštas.
Sirupui:
Vanduo – 2 šaukštai.
Cukrus – 3 vienetai iš l.
- 317 kCal
- 1 val 10 min.
Virimo procesas
“Lenten” medaus pyragaičiai yra puikus pyragas, kurį galima tiekti su pienu, arbatos ar kavos puodeliu. Per šį postą tokie meduolių slapukai įvairins jūsų namų meniu. Paruošti meduolių kepimo slapukus nėra sunku ir netgi pradinė šeimininkė gali tai padaryti. Vietoj oranžinės galite naudoti citrinos žiedą arba neįtraukti. Iš prieskonių jūs taip pat galite paimti kažką: cinamono ar imbiero.
Norėdami paruošti liesas meduolius su medumi ir prieskoniais, paruoškite reikiamus produktus iš sąrašo.
Vandenį verda, išimama iš karščio ir įpilama cukraus, gerai išmaišoma. Įdėkite medaus, kai vanduo šiek tiek atvės. Taip pat pridėkite rafinuotą aliejų ir šiek tiek druskos.
Paruoškite talpyklą, kurioje mes mėsosime tešlą į meduolius. Į jį įpilkite skystą mišinį ir išmaišykite pusę miltų su kepimo milteliais.
Išmaišykite tešlą, pridėkite apelsinų žievelę, vanilinį cukrų, cinamoną ir imbierą.
Pradėkite dalimis, pridėkite likusius miltus.
Gausime minkštą, šiek tiek lipnią tešlą.
Iš testo formos 15 identiškų kamuoliukų ateityje meduolių. Ant kepimo skardos uždėkite pergamentinį popierių ir sutvarkykite meduolius. Švelniai spauskite meduolą iš viršaus, palmę ranką. Šildykite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite liesų medaus pyragą 20-25 minučių.
Jei sirupe yra kraikas, sumaišykite vandenį ir cukrų, sudėkite į ugnį ir leiskite cukrui ištirpti.
Uždarytos meduolius išimkite iš orkaitės, įmerkite į karštą sirupą ir padėkite ant plokštelės.
Palauk, kol sirupas bus sausas, ir jūs galite patiekti medaus pyragus ant stalo. Labai skaniai juos tiekti su pienu.
Malonu apeiti!