Sausainiai “kaštonai”

Virimo procesas

Slapukai “Kaštainiai” – mėgstami daugelio naminių pyragaičių. Delikatesas pasirodo purus ir tiesiog atšildo burną. Kaip pildymas, galite naudoti skirtingus riešutus, kartais jie derinami su džiovintiems abrikosams ar slyvoms. Kepimo kepimui naudojami riešutai, vaflių trupiniai arba kokoso drožlės. Būkite tikri, kad iš virtų triušių sausainiai “Kaštainiai” ilgiai nepriliks prie plokštelės!

Aš rengiu maistą sąraše.

Kruopščiai iškepkite trynius šakute, įmaišykite sviestą kambario temperatūroje, sudrėkinkite ingredientus.

Aš pridedu grietinės, vanilės ir paprasto cukraus.

Sumaišiau ingredientus su maišytuvu.

Į dubenėlį prie alyvos masės sūdyjau miltus su kepimo milteliais.

Aš suminkščiu minkštą tešlą.

Aš atgnybti tešlos gabalas riešuto dydžio, išlyginkite jį įdėti į veržlės centre.

Tada aš pleistinu kraštais ir formu rutulį.

Iš tešlos ruošinius išplautu ant kepimo skardos, sutepto augaliniu aliejumi. Kepimo sausainiai didėja, todėl būtina, kad atstumas tarp rutulių būtų ne mažesnis kaip 3-4 cm.

Aš pyraučiu sausainius iš anksto įkaitintoje 180 laipsnių orkaitėje iki šviesiai auksinės spalvos (apie 20-25 minutes).

Likusieji riešutai yra šiek tiek džiovinti orkaitėje, leisti jiems atvėsinti, pjaustyti.

Ruošiu glazūrą. Padaže sumaišykite sviestą, pieną, kakavos miltelius, cukrų.

Aš įnešiu glazūrą į virdulį, sumažina ugnį iki minimumo. Maišant, leisk cukrui ištirpinti.

Su šakute, kiekvieną sausainį pameržiau į glazūrą, tada į kapotų riešutų.

Skanūs sausainiai “Kaštainiai” yra pasirengę!

Mėgaukitės savo arbata!