Žiurkėno pyragaičiai
Gana gerai žinomas varškės sausainis kaip varna kojas. Skanūs ir paprasti kepiniai vakarienei arbatos geriamojo ar pusryčių metu.
Sudedamosios dalys
Minkštas varškė – 220 g
Sviestas – 70 g
Kiaušinis vištienos – 1 vnt.
Kvietiniai miltai – 280 g +, jei reikia, tešlos (apie 3 šaukštai);
Kepimo milteliai – 1 šaukštelis.
Cukrus – 5 šaukštai. l
- 189 kcal
- 1 val 20 min.
Virimo procesas
Slapukai “Cottage sticks” – tai beveik varpelio slapukų brolis “Trikampiai”, kurio receptą aš parodė tik kitą dieną. Skirtingai slapukus Trikampiai, kad tiesia kojų (mažiau naftos, yra kiaušinis, tešla yra 30 minučių į šaldytuvą, miltų mažiau soda vietoj kepimo miltelių), be to, formuojant slapukus iš liejimo kitokį procesą (manipuliacijos su šakute – tik Sėkmė). Su šia recepte aš dar kartą įsitikinęs, kad varškės pyragas yra super, tai mano. Slapukai labai patiko, minkšta, o aromatas nepasakė žodžių!
Ruošimui slapukus “Kukurūzų varvos kojos” paruoškite: varškė, sviestas, kiaušinis, kvietiniai miltai, kepimo milteliai, cukrus.
Sumaišykite minkštą varškę, šaltuosius alyvius iš šaldytuvo (tarkuotą ant grubios dėžės) ir vieną nedidelį vištienos kiaušinį. Šaukštą sumaišykite.
Įpilkite varškės masės miltų, sumaišytų su kepimo milteliais.
Užpilkite varškės tešlą su šaukštu, tada ranka surinkkite ją dubenyje, apvyniokite plėvele ir įdėkite į šaldytuvą 30 minučių.
Tada supilkite tešlą į keletą dalių. Gerkite po vieną gabalėlį tešlos, iškočioti tešlą, podsypaya miltai (miltus, naudojimą, kaip jums reikia padaryti tešla ne pakimba bet pin, nei prie stalo, bet ne vairuoti tešlos), ir supjaustyti apvalios ruošiniai puodelio didelio skersmens.
O dabar gavo beveik tas pats, kaip ir tuo atveju, su sausainiai “trikampiai”, ty tešla ratas vienoje pusėje įdėti cukraus ir švelniai paspauskite žemyn delnu cukraus įstrigo (1 ir 2), sulenkite per pusę į cukrų pusės (3) tada panirti cukraus vieną pusę (4), tada vėl užlenkite slapuką pusę cukraus pusės viduje ir panirti į cukrų (5), šakutė pastebimai taip nuspauskite slapukus pusiaukelėje (6), kištukas švarus ir pamatysite dryžuotas modelis (7) – per Šioje procedūroje slapukas laikosi savo formos kepimo metu ir tampa kaip laktas (g sinye ančių arba :)).
Tuo pačiu, išmaišykite iš visos tešlos kiekio slapuką (iš viso aš turiu 18 “kojų”). Kepkite “varškės kojas” įkaitintoje orkaitėje (180 laipsnių 30 minučių).
Slapukai Žąsis Paws atsipalaiduoja ir jūs galite gydyti save ir elgtis su savo artimaisiais.
Malonu apeiti!