Ouă umplute “Pui de găină”

Procesul de gătit

Dragi, aș vrea să prezint un an cu adevărat de Anul Nou dedicat Anului Cocoșului – ouă umplute “Pui”.

Cockerel, cocoș, scallop de aur! Faceți cunoștință cu anul cocoșului de foc cu gustări simbolice și dispoziție veselă, pentru că este imposibil într-un alt mod. Puii noștri drăguți și cereți o masă festivă. În cazul în care în procesul de pregătire a gustărilor de Anul Nou pentru a invita copiii să ajute, New – 2017 – anul în care vor fi amintiți mai ales.

Pentru produsele de umplutură de ouă sunt prelevate din listă, dar ingredientele pentru decorare pot fi modificate după cum se dorește. Pentru ciocuri și scoici, în loc de morcovi, este permisă utilizarea piperului alb sau a unei roșii. Pentru cuib – orice ierburi proaspete.

Reteta pentru ouăle umplute de Anul Nou este potrivită pentru începători. Singura acțiune la aragaz este prepararea ouălor.

Ouăle sunt gătite în apă sărată “fierbere”. Sarea ajută la păstrarea integrității cochiliei. Pentru salate și aperitive, testiculele se prepară 10 minute – de la apa rece la fierbere până la pregătirea ouălor. După gătit, ouăle sunt imediat turnate la rece, și mai bine – apă curentă. După 5 minute, ștergeți și curățați. Cu aceste reguli simple, puteți curăța cu ușurință oul, păstrând aspectul “regal”.

Figurile sunt formate cu un cuțit prin tăierea într-un zig-zag de-a lungul “ecuatorului”. Apoi, oul se deschide cu ușurință pe două jumătăți drăguțe, iar gălbenușul este extras. Operații similare sunt efectuate cu fiecare ou, în funcție de numărul de porții.

Umplutura include gălbenușul, care trebuie zdrobit. Este cel mai convenabil să frecați cu un răzuitor mic.

Brânza este, de asemenea, frecată pe răzătoare.

Ingredientele de umplutură sunt condimentate cu usturoi, maioneză și sare.

Se amestecă bine până la consistența brânzei groase.

Din bilele de miniatură care se rostogolesc, rezultă puțin mai mult decât o gălbenuș de pui.

Formele formate din proteine ​​sunt distribuite pe un vas de servire pe frunze de salată sau verde.

Bilele de umplutură sunt inserate ușor în centrul proteinei sculptate.

Puii noștri sunt aproape gata. Există scoici și ciocuri sculptate din morcovi proaspeți.

Scallops pe cap.

Bikini – în față și ochi – de pe unghii. Ah, frumos, nu tip de picioare!

Anul de Anul Nou – ouă umplute “Chicken” – aproape gata. Rămâne să le răcești și le poți aduce la o sărbătoare inactivă. Puii noștri cu siguranță vor înveseli oaspeții. Sărbătoriți Anul Nou cu bucurie!