Strat de porc în folie în cuptor
Tender carne de porc împănat burțile bacon – o mare gustare pe o masă festivă, precum și o gustare la locul de muncă, o mare gustare la picnic.
Ingredientele
Strat de porc – 600 g
Sare – 2 lingurițe.
Ardei iute / m. – 1 linguriță.
Paprika – 1 linguriță.
Mustar uscat – 1 lingurita.
Morcovi – 1 buc.
Usturoi – 1 cap
- 221 kCal
- 2 ore
Procesul de gătit
Stratul de porc într-o formă răcită este o gustare excelentă atât pentru o masă casuală, cât și pentru una festivă. Gătitul de carne de porc poate fi fie cursul principal, fie gustări. Dacă o serviți cu o salată, atunci se va trezi apetitul tuturor.
Pentru a pregăti stratul de porc în folia din cuptor, vom avea nevoie de produsele listate în listă.
Într-un recipient mic, amestecați sarea, piperul negru, boia și mustarul uscat.
Morcovii tăiați în blocuri mici.
Usturoiul este tăiat cu petale longitudinale.
Stratul de porc este frecat de toate părțile, cu un amestec de condimente.
Punem toată suprafața cu un cuțit.
În puncție, introducem blocurile de morcov și petalele de usturoi.
Împachetați ușor stratul de carne de porc într-un strat dublu de folie. Îl trimitem într-un cuptor rece. Se toarnă 150 ml de apă pe o tavă de copt. Am setat cronometrul timp de 1,5 ore, 180 de grade.
După 1 oră, desfaceți folia și continuați să coaceți carnea timp de încă 30 de minute.
Făcut într-o folie în cuptor, stratul de carne de porc poate fi servit ca vas principal – fierbinte. Și vă puteți răcori și servi la rece, ca o gustare.
Bon apetit!
