Franse hotdog
Het recept voor een Franse hotdog thuis is een eenvoudige manier.
De ingrediënten
Broodjes voor Franse hotdogs – 5 stuks.
Worsten Lyon (of Weens) – 5 st.
Gepekelde komkommer – 1-2 stuks.
Mayonaise – 5 theel
Ketchup – 5 theelepels
Mosterd – 5 theel
- 227 kCal
- 10 minuten
Kookproces
Om de Franse hotdog bereiden thuis, hoeft u niet supershef kok met veel ingewikkelde culinaire gadgets is genoeg om een goede broodrooster of pan-grill te hebben en te kopen producten van hoge kwaliteit voor de bereiding daarvan.
Bereid het voedsel op de lijst voor. We hebben broodjes nodig voor een Franse hotdog met een gat over de hele lengte. In de regel worden ze verkocht in het vriesvak, samen met broodjes voor hamburgers. Broodjes moeten natuurlijk ontdooid worden. Marineer komkommers in een zeer kleine kubus gesneden.
Verwarm de braadpan voor.
Leg de broodjes erop en bak aan beide kanten. Hiervoor hebben we een eenvoudige pers nodig. Ik had een scherpe punt van een klein formaat.
Als de broodjes zijn opgewarmd en aan beide kanten een krokante korst hebben, haal ze dan snel uit de braadpan.
Lyons (Wenen) hotdogs worden verkocht, meestal vacuüm verpakt in een kleine hoeveelheid saus, moeten ze worden geweekt papieren handdoek.
Leg de worstjes op een hete braadpan, bak van alle kanten tot rossige kleur en aan alle kanten licht schroeiend.
In elk broodje zet op een theelepeltje van favoriete kruidige mosterd.
Voeg een theelepel van je favoriete mayonaise toe.
Om in een opening de gesneden gepekelde komkommers in te sluiten.
Giet je favoriete smakelijke ketchup.
Zet een hete Lyons-worst in het gat van het broodje.
Hetzelfde met de rest broodjes, worstjes en sauzen.
Leg boven op elk broodje uw favoriete tomatensaus rond de worst en serveer onmiddellijk. Eerlijk gezegd bleken de Franse hotdogs erg lekker, veel beter dan in gespecialiseerd fast food! Kook en laat je verrukkelijk zijn, alleen om heel lekker te zijn – beknibbel niet op de producten (de elementaire wet van heerlijk, zelfgemaakt eten).
