Кавијар од сланих гљива

Једноставна и укусна грицкалица од слане печурке. У овом рецепту од кобасице од гљива употријебљени су: слана гризица, шаргарепа, црни лук, бели лук.

Састојци

Слане печурке (валуи) – 300 г

Корење – 1 ком.

Лук – 1 ком.

Чесен – 3-4 трокута

Вински сир – 2 тбсп. л.

Лист за заливање – 2 ком.

Чиле – 0,5 ком.

Биљно уље – 3 тбсп. л.

  • 126 кЦал
  • 1 сат

Процес кувања

Слане гљиве су добре за себе, али за промену, можете припремити кавијар. Печурки кавијар од њих је прекрасна ужина, мирисна и укусна!

Овакав кавијар за печурке може се користити као пуњење за пите, можете га завити у питу или хватати јаја, али о сендвичима и ништа не рећи. Састојци су минимални, али укус је диван.

Да би припремили кавијар од печурки од салата, ми ћемо припремити производе. Слане печурке испране из вишка киселине и соли. Узимамо салате печурке (печурке, валувиа, руссула). Чишће се црни лук, бели лук и шаргарепа.

Састојци за кавијар од салате печурке

Ставите печурке у посуду блендера.

Ставите печурке у блендер

И млевите на жељену конзистенцију.

Млијепа печурке

Сада мало пржите лук.

Да пржимо лук

Додајте шаргарепу и кувајте до меканог шаргарепа.

Ставите шаргарепу

Гљива ставимо у теглу и бријамо мало, око 10 минута.

Печурите печурке

Додајте у масу печурке млевено поврће, неколико листова листова, чили комади.

Ставите печење и зачине

Спремни да оставите јаја цоол.

Дозволите кавијару да се охлади

Ставите здробљени бели лук у охлађени кавијар и сипајте у вински сирће.

Ставите бели лук и сипајте сирће

Добро се мешај. Кавијар од сланих печурака је спреман.

Кавијар од сланих гљива

Ставите охлајени кавијар у теглу или посуду.

Готови кавијар од сланих гљива

Рецепт за кавијар од слане печурке

Фотографија кавијара од слане печурке

Добавить комментарий

*

1 + 4 =