Од харинга на корејском, са шаргарепом

Укусан и једноставан рецепт за кување харинга од корејске харинге са шаргарепом код куће.

Састојци

Смрзнута смрзнута харинга – 1 ком.

Бели лук – 1 ком.

Корење на корејском – 100 г

Маслиново уље – 3 тбсп.

Бијели вински сир – 4-5 кашика.

Шећер – 1 тбсп.

Сол – 2,5 тбсп.

Хот сос – по укусу

Цилантро – опционо

  • 145 кЦал
  • 3 сата

Процес кувања

До данас, корејски залогаји су постали веома популарни на нашим свечаним и трпезаријским столовима. Врло воли све грицкалице од рибе – шаран, шаран, скуша, харинга. И кување их код куће је врло једноставно. Наравно, сто посто понављање је једноставно немогуће, јер никада нећемо сазнати све састојке који су присутни у овој замци, али да ће то бити врло укусно, што могу гарантирати.

Припремити хеме од харинга са шаргарепом на корејском језику припремите производе на листи.

Састојци за хер хеаринг у корејском стилу са шаргарепом код куће

Са замрзнутом харингом, одсећи главу и реп, уклоните унутрашњост.

Пресећи главу и реп рибе

Скините нежно кожу, исеците на делове, уклоните гребен. Са смрзнутом рибом, све је лакше и лакше. Ставите рибу на равну плочу, просипајте је великодушно сољу (две су му боје довољне), оставите 1 сат да се слане. Током овог периода, риба ће бити одмрзнута, пустити сок и брже саливирати.

Слана риба

У дубоку посуду, мијешајте вински сир, 1 тбсп. шећер и мало соли. Ставите микровалну у трајању од 30 секунди. Кис не би требало да се завари, требало би да буде мало загрејан, тако да се шећер и сол растворе.

Комбинујте сирће, шећер и сол

После неког времена, исцистите сав сол од рибе, ставите је у маринаду и оставите још 30-40 минута.

Ставите рибу у маринаду

У то време загријавајте уље у теглу. Пресеците прстенове лука. Пржите црни лук док не буде мекан, не би требало да постане златно.

Испржите лук

Исциједите готова риба маринада, сипајте га врућим путером и луком. Додајте горњи сос по укусу, мешајте и одмах додајте корејску шаргарепу. Пустите рибу да стане са шаргарепом још 30 минута.

Ставите лук и шаргарепу на рибу

Исеците цилантро, додајте у снацк, мешајте и послужите. Од харинга са шаргарепом је спреман на корејском. Врло укусна ужина, кувана сопственим рукама.

Реците од харинга на корејском, са шаргарепом код куће

Добавить комментарий

*

− 2 = 3