Pepper fylt med cottage cheese med hvitløk og grønnsaker

Kokeprosess

Bulgarsk paprika fylt med kremost med hvitløk og urter – en stor middag tallerken for julebordet, som er veldig rask og enkel å tilberede, selv før ankomst av gjester.

Peppers kan bli fylt ulike fyll, kan fylte paprika også bake, sende det som en hovedrett eller siderett, men min versjon av fylte paprika for de som elsker en blanding av friske grønnsaker med en skarp fersk ost og ostemasse, hvitløk og urter.

Forbered alle produktene. Hvis du vil få en diettversjon av fatet på utgangen, er det bedre å bruke ostemasse med lav prosentandel av fett, det er å foretrekke å ta ostemassen.

Siden denne parabolen er festlig, prøver jeg alltid å betjene den annerledes. I dag vil jeg vise flere muligheter for fôring av paprika. Flere paprika skåret i to på langs, forlater en hale, en stor utstoppede paprika vil helt srezh cap med en hale med det. Et par paprika kuttes i kvartaler sammen. Vi fjerner frøene fra alle paprika.

Selvfølgelig, hvis du tar paprika av forskjellige farger, vil forretten se mye mer festlig ut.

Nå forberede fyllingen, som vi vil fylle våre peppers. For dette legger vi ostemassen i en bolle. Hvis du har en ost med kornost, er det best å tørke den gjennom en sigte. Legg til ostemasse varm chili pepper pulver.

Forsmak ostemassemassen for salt, noen ganger kan den allerede saltes, og bare deretter tilsett salt og svart pepper.

Mengden hvitløk avhenger av hvor skarp du vil gjøre fyllingen. Jeg bruker to fedd hvitløk. Vi passerer hvitløk gjennom pressen.

Også for skarphet, legger jeg alltid litt sennep.

Grønn persille, dill og grønn løk er skåret veldig fint. Spred grønnsakene i en bolle og bland godt alle ingrediensene i fyllingen.

Ved å bruke en teskje, legg forsiktig peppers med ostemasseost med hvitløk og urter.

Ferdige paprika serveres del for stykke.

Fyllde hele paprika kan kuttes i ringer.

Halvparten av pepper kan dekoreres med ringletter av kirsebærtomater.

Quarters ser bra ut på bordet med olivenløk. Du kan imidlertid dekorere alt du vil. Det viktigste er at pepper fylt med ost med hvitløk og urter blir en meget velsmakende og lyse tallerken for festbordet.

Bon appetitt!