Зелени парадајз на корејском

Зелени парадајз, маринирани на корејском – једноставан, једноставан за припрему и веома укусна ужина од најприхватљивијих компоненти.

Састојци

Зелени парадајз – 1 кг

Корење – 1 ком. (250 г)

Чесен – 8 зубаца

Лук – 1 ком.

Салт – 1 тбсп.

Шећер – 2 тбсп.

Хот паприка – 0.5-1 ком. (по укусу)

Гроунд коријандер – 2 тсп. са слајдером

Семе коријандера – 2-3 пинцета

Биљно уље – 7-8 кашика.

Кут – 2 кашике кашике.

Першун / коријандер – паковање од 0,5-1

  • 110 кцал
  • 15 мин.

Процес кувања

Данас желим да поделим са собом рецепт за веома укусно снацкање зелених парадајза. Припремите зелене парадајз, мариниране на корејском.

Кувани на овом рецепту, зелени парадајз су невероватно сочни и уста заливање! Зачињени, са пикантним бибером и слатким и киселим нотама укуса, зелени парадајз остају благо хрустљави и добијају веома заводљиву арому.

Предјело се испољава тако светло, како по изгледу тако и укуса, да је једноставно немогуће опирати! Пробајте, можда, то једноставно и лако припремити јело ће бити по вашем укусу?

Фотографија зелених парадајза на корејском

Да припремите зелени парадајз на корејском, припремите састојке на листи.

Састојци за корејски зелени парадајз

Резати или гајити танке шаргарепе.

Ставите шаргарепу у посуду, додајте 0,5 тбсп. соли и 1 тбсп. шећер. Онда лагано запамтите шаргарепу својим рукама, тако да започне сок и постаје мало мекша.

Сипајте сољу и шећеру на шаргарепу

Сјежите зелени парадајз на танке резове. Додајте парадајз на шаргарепу и пажљиво премешајте.

Ставите резанце парадајза

Направите “слајд” зачина, додајући у поврће још 0.5 кашике жлица. со, 1 тбсп. шећер и 2 тсп. земљани коријандер. Додајте фино исецкани бели лук.

Додајте зачине и бели лук

За допуњавање горива: мјерите у тавану 8 тбсп. биљног уља и топлине на средњој топлоти. Додајте лук резан на пола прстена и пржите пар минута док не златно смеђ.

Испржите лук

Када се црни лук загура, додајте ситан сок од паприка и неколико шарана семена коријандера. Сипајте све заједно још неколико секунди, док се бибер не боје, а семе коријандера не почињу да емитују мирис.

Додајте бибер и сенф

Улијте уље у уље на “брду” зачина.

Сипајте у вруће уље

Додајте сирће и зеленило и темељно премешајте. У овој фази може изгледати да нема довољно маринаде за такву количину поврћа, али поврће ће дати сок, а то ће испасти само у праву.

Ставите зелене

Поставите светло савијање и ставите снацк у фрижидер најмање 10-12 сати, или још боље – за један дан.

Да ставим јарем

Зелени парадајз на корејском језику спреман! Бон аппетит!

Рецепт за зелене парадајз на корејском језику

Добавить комментарий

*

25 + = 32