Sobremesa de queijo cottage e morangos com gelatina

Processo de cozimento

Prepare uma sobremesa de queijo cottage com morangos e gelatina sob o poder de qualquer hostess. Se você tem um purê de morango congelado pronto, ótimo! Bem, se não, não é motivo de desespero. Basta cortar os morangos de qualquer maneira conveniente para você: um liquidificador submerso, em um processador de alimentos …

Se for morangos congelados, apenas descongele e polvilhe. Se desejar, adicione açúcar ou açúcar em pó. Pessoalmente, eu costumo colocar 1 kg de morangos congelados 3-4 colheres de sopa. açúcar.

O coalho deve ser tomado macio. Eu sei que “soft” é um conceito relativo, então basta olhar para a foto: o queijo cottage ao lado do purê de morango. Você vê, é homogêneo, mas ao mesmo tempo mantém a forma perfeitamente.

Para a preparação da sobremesa de queijo de casa de campo e morango com a gelatina prepararemos produtos abaixo da lista.

Despeje a gelatina com água. Vamos reservar por 5-10 minutos. Em geral, siga as instruções na embalagem.

Queijo cottage, creme azedo, açúcar e vanilina adicionar à tigela.

Bata a mistura até ficar homogênea.

Gelatina embebida é aquecida a um estado quente, não quente! Adicione à mistura de coalhada. E novamente bata.

A mistura resultante é colocada em uma forma, que deve ser coberta com filme alimentar.

Removemos a massa de requeijão na geladeira por pelo menos 4 horas, e melhor ainda – à noite. Eu normalmente limpo para a noite, e de manhã eu cozinho uma sobremesa, que como é impossível a propósito é necessário para o jantar.

Massa de requeijão congelado mantém excelente forma, mas ao mesmo tempo muito arejado! Como você pode ver na foto, ela é perfeitamente cortada com uma faca de cozinha.

Vamos cortar a sobremesa por partes. Em um prato espalhamos o purê de morango nele – suflê de queijo de casa de campo.

Sobremesa de queijo cottage e morangos com gelatina é muito exuberante e arejado.

Aproveite suas sobremesas!