Solanina pese z suhimi slivami in oreščki
Solanina sladkorja s slivami in orehi je koristna jed, da se tudi sladkarije ne bodo odrekle!
Sestavine
Pesa – 1-2 kosi.
Orehi – 20 g
Slive – 20 g
Česen – 2 stroka
Majoneza – 50 g
Sol – ščepec
- 82 kCal
- 50 min.
Postopek kuhanja
Kljub koristnosti tako čudovite zelenjave kot pesa, je v naši prehrani redka. Predlagam v vaši slaščičarni še en čudovit recept za izdelavo okusne in preproste solate s česnom, suhimi slivami in orehi
Odvisno od velikosti ene ali dveh pesa, speremo in kuhamo v ponvi za 30-40 minut ali pečemo.
Odrgnite cvetno repico na velikem rezilu.
Rezano orehe v malti ali z mešalnikom.
Slive sušejo in razrezane na tanke trakove.
V solatni skledi ležita pesa, oreščki in suhe slive. Stisnite 2 stroka česna in rahlo dodajte sol.
Sezono s solatnim majonezo ali rastlinskim oljem, kot je treba mešati. Postrezite z mesnimi ali ribjimi jedmi.
Bon appetit!