Vinaigrette brez graha (klasični recept)

Vinaigrette je priljubljena predjed iz zelenjave, primerna za pusto in vsakodnevno prehrano.

Sestavine

Krompir – 2 kos

Korenje – 1 kos.

Pesa – 1-2 kosi.

Čebula – 1 kos.

Soljene kumare (majhne) – 4-5 kosov.

Rastlinsko olje – 2-3 žlice.

Sol, poper – po okusu

  • 60 kCal
  • 10 min.

Postopek kuhanja

Ena najpreprostejših in priljubljenih solat – vinaigrette – mešanica kuhanih korenastih zelenjave, kisle kumare in čebule, začinjena z pusto olje. V klasični verziji kuhajo brez graha, zelja in nekaterih drugih navadnih zelenjadnic.

Delež se lahko spremeni, vendar se praviloma vsa zelenjava vzame približno enako, po želji pa dodamo kis ali limonin sok.

Recept za vinaigrette brez graha

Če želite vinaigrette brez graha glede na klasičen recept, vzemite navedene izdelke.

Sestavine za Vinaigrette brez graha

Pre-vrele, hladne, klirinške, majhne kocke izrezujejo.

Izrežite korenje

Podobno mlet krompirja.

Izrežite krompir

Prav tako shinkuem cebulo.

Dodajte čebulo

Naslednje – kisle kumare.

Postavite kumare

Vzemimo krompirjeve kocke, sol, poper po okusu, prelijemo v rastlinsko olje. Mi premešamo vse plasti. Classic vinaigrette brez graha je pripravljen.

Dodajte pese, sol in poper

Takoj vam nudimo domači vinaigret, prijeten apetit!

Slika vinaigrette brez graha

Добавить комментарий

*

4 + 6 =