Sos putih untuk kebab shish

Proses memasak

Saya ingin menunjukkan kepada saya sos kuih berjenama untuk shish kebab. Ternyata dengan cara yang sangat lucu. Apabila saya hanya berkahwin sebulan, suami saya tiba-tiba meminta saya kepada beberapa orang Tsatsiki. Sekarang semua orang tahu apa Tzatziki, dan apa sebenarnya ia termasuk. Dan pada tahun 2003 saya mendengar perkataan ini untuk kali pertama. Buku-buku masakan Yunani di hujung jari saya juga tidak ada di sana, dan di Internet tidak terdapat banyak laman web dengan resipi yang kami gunakan sekarang. Nah, saya bertanya kepada isteri saya, bagaimana, secara umum, apakah ini seperti tzatiki? Kepala keluarga menjelaskan bagaimana dia dapat. Saya menggaruk belakang kepalanya dan melakukan apa yang saya bayangkan dengan keterangannya. Apabila saya mencuba tsatsiki sebenar – ternyata, kecewa. Dan setiap orang yang cuba saus kebab shish putih saya mengakui bahawa lebih baik untuk daging panggang. Apa yang saya tulis mengenai keju kotej berlemak dan krim masam – pada dasarnya. Penggunaan rasa kurang lemak bertambah buruk, saya telah mencuba banyak pilihan. Tanpa tumbuh-tumbuhan, ia juga ternyata tidak begitu lazat kerana ia bersamanya.

Ketimun tiga atau pada grater besar, atau pada grater untuk wortel Korea, dan kami bergerak dalam timbunan supaya ia, di mana jus untuk bergabung.

Bersihkan bawang putih.

Kami menggabungkan jus timun (ya, tanpa menekan, dan membiarkan ia menggabungkan secara literal sebentar), memerah bawang putih melalui akhbar bawang putih.

Tambah keju cottage, krim masam, garam, vegeta, lada dan zaitun.

Semua campuran dan biarkan selama sekurang-kurangnya 1 jam. Secara umum, kerja tukang masak dalam sos ini – 5 minit, tetapi mengasinkannya – satu jam, segar disiapkan bukanlah lazat seperti berpengalaman.

Sebelum berkhidmat, sos putih untuk shish kebab perlu dicampur tambahan.