Sos untuk potong seperti di tadika
Resipi rumah untuk memasak piring dari tadika ke potong kegemaran anda. Nama yang betul adalah sos krim masam dengan tomato.
Bahan-bahannya
Mentega – 100 g
Tepung – 2 sudu besar
Tomato puri – 2 sudu besar
Krim masam – 2 sudu besar.
Air – 1 gelas
Garam – secukup rasa
Lada hitam (tanah) – secukup rasa
- 101 kCal
- 30 min.
Proses memasak
Sehingga sekarang, saya masih ingat betapa lazatnya terdapat di tadika untuk hidangan saus pada hidangan kedua. Dan tidak penting, dengan apa yang diberikan – dengan daging atau dengan potong. Kami, kanak-kanak, suka menghirup sepotong roti di tengah-tengah plat, menolak arah utama ke pinggir. Kerana itu sering diterima daripada tutor.
Rasa saus sadikovskuyu menghantui saya selama bertahun-tahun, sehingga saya memutuskan untuk mengulangi di dapur saya karya masakan ini. Cari resepi adalah sangat mudah. Saya menyediakan sos buatan sendiri yang halus dan lazat untuk cutlet, seperti di tadika. Di menu bilik makan namanya adalah sos krim masam dengan tomato.
Untuk sos kita akan memerlukan produk dari senarai.
Cairkan mentega dalam kuali dengan api yang tinggi.
Tambah tepung. Campurkan minyak dengan tepung dengan cepat. Lulus tepung dan mentega dengan rasa krim yang khas.
Tambah tomato puri atau pes tomato.
Kacau sehingga homogen. Tambah sedikit air. Masak kandungan kuali selama 10 minit. Jisimnya harus menyerupai sos. Keluarkan. Kuah tomato yang dihasilkan juga boleh dihidangkan kepada hidangan daging sebagai suplemen.
Tetapi sos kami kepada potong-potong akan dengan krim masam. Tambah krim masam hangat ke kuali.
Seluruhnya dicampur dengan sos homogen. Musim dengan garam. Jika dikehendaki, anda boleh menambah secubit lada hitam. Masak beberapa minit lagi.
Sos untuk potong seperti di tadika sudah siap! Tuangkan kursus kedua. Saya memilih bubur buckwheat dengan potong.
