Sos de smantana si maioneza cu usturoi si verdeata
Acest sos va înnobila și va completa vasul de pește sau legume, îi va da un aspect acru, picant și picant. În general, va fi delicios!
Ingredientele
Smantana – 100 ml
Maioneză – 1 lingură.
Hrean – 1 lingurita.
Usturoi – 2 cuișoare
Sare – la gust
Pudră de piper negru – 10 g
Marar – 10 g
Pătrunjel – 10 g
Ceapa verde – 10 g
- 166 kCal
- 40 min.
Procesul de gătit
Sosul din smântână și maioneză cu usturoi și ierburi va înnobila și va completa vasul de pește sau legume, îi va da o acre, spiciness și condiment.
Există multe rețete pentru sosul de smântână, vă voi oferi astăzi propria mea versiune de sos pe care m-am născut cu câțiva ani de experimente. Acum nu experimentez cu acest sos, dar gatesc pentru o dată “proporții aprobate de mine”.
Suplimentele mele la sosul tradițional sunt un pic de maioneză și cremă de hrean. Ele dau sosului o structură netedă și o notă precisă.
Pregătiți mâncarea din listă și gatiți rapid sosul.
Smântână este mai bine să nu ia o consistență foarte gros, dar nu acid, gros. Răspândim smântâna într-un castron, adăugăm o maioneză. Grăsime de maioneză – în funcție de preferințele dvs. Am maioneza – salată.
Hreanul este cremos, nu foarte ascutit. Îl adăugăm și în castron.
Se adaugă piper și piper negru la gust.
Usturoiul este trecut prin presă și trimis către ingredientele rămase din sos.
Verzii de mărar, patrunjel și pene de ceapă de primăvară sunt tăiate cât mai mici posibil și puse în sos. Se amestecă bine sosul și se lasă în frigider timp de o jumătate de oră. Sosul ar trebui să fie un pic.
Sosul gata preparat din smântână și maioneză cu usturoi și ierburi pentru a pune în cupe sau castron și servit la masă.
Un sos simplu, accesibil și delicios va fi savurat de gospodăria dumneavoastră. Deseori servesc acest sos pentru clătite, clătite, kutabam, foarte bine vine la legume fierte, prajite sau aburite.
Ajută-te.
