Zucchini sos
O reteta dovedita pentru sosul piquant dovlecel, care este perfect combinat cu chiftele.
Ingredientele
Zucchini de dovlecel – la gust
Ceapa – 1 cap
Uleiul de masline – 1 lingura.
Sare – la gust
Usturoi – 2-3 cuișoare
Pătrunjel – 1/3 din rază
- 47 kCal
- 45 min.
Procesul de gătit
Mâncăruri de carne preferate în combinație cu sos de casă – mmm, este imposibil de refuzat. Vă sugerez să pregătiți un sos neobișnuit de a gusta din dovlecei și să-l serviți în plus față de tăiței de casă.
Sosul nostru moderat de dovleac este pregătit cu ulei de măsline și se dovedește a fi destul de caloric. Sper că acest moment nu sperie gospodinele experimentate și oricum vor dori să o încerce.
Sosul de usturoi picant din dovlecei dă carnea o piquancy specială.
Pentru gătit, luați o dovlecelă proaspătă de dovlecei, ceapă, usturoi, ulei de măsline, sare și patrunjel.
Se macină ceapa pe o răzătoare și se prăjește ușor într-o tigaie de ulei de măsline.
Adăugați dovlecei prăjiți. Puneți-le la foc mic până când fierbeți.
Dacă este necesar, adăugați puțin ulei de măsline.
Masa pregătită de dovlecei cu ceapă trebuie să fie răcită.
Se condimentează cu sare și usturoi ras. Se amestecă bine.
Vom completa sosul viitor cu patrunjelul tocat.
Am amestecat mixerul până când se formează forme omogene și luxoase.
Sosul de dovlecel este gata!
Să servească acest sos picant pentru sos de roșii sau orice altă vesela de carne.
