Sriuba su pupelėmis ir grybais
Neseniai radau labai paprastą, bet įdomų ir skanų sriubos versiją su grybais – sriuba su pupelėmis ir grybais. Paruošti skaniai sriuba per 20 minučių …
Sudedamosios dalys
Baltos konservuotos pupelės – 500 g
Šampanarai dideli – 3-4 vnt.
Svogūnai – 1 vnt.
Morkos – 1 vnt.
Česnakai – 1 dantis
Alyvuogių aliejus – 1 valgomasis šaukštas.
Kukurūzų miltai – 3 šaukštai.
Petražolės – pora šakelių
Druskos jūra – pagal skonį
Pipirai – skoniui
- 39 kCal
- 20 min.
Virimo procesas
Neseniai rasta labai paprastas, bet įdomus ir skanus sriubos su grybais variantas – sriuba su pupelėmis ir grybais. Paruošta labai, labai greitai – mažiau nei 20 minučių, bet pasirodo labai skanus. Ši parinktis idealiai tinka vegetarams ar pasninkui.
Norėdami paruošti pupelių sriubą su grybais, išimkite išvardytus produktus. Svogūnus, morkas ir česnaką reikia išvalyti.
Griežtą burbuliuką uždėkite ant didelės lentynos.
Supjaustykite svogūnus į mažus kubelius.
Išplaukite grybų skrybėles iš odos, supjaustykite į plonas plokštes.
Užsukite nedideliu kiekiu augalinio aliejaus svogūnų, morkų ir grybų.
Įtraukite kukurūzų miltus.
Gerai sumaišykite, kepkite dar 3-4 minutes. Šiuo metu virkite vandenį indelyje.
Į pupas supilkite pupeles, praplaukite po tekančiu vandeniu.
Į keptuvę įpilkite tuo pačiu metu kepsnius, pupeles, smulkintą česnako ir lauro dribsnį. Kuko 10-15 minučių. Druskos skonis ir pipirai.
Įpilkite susmulkintų petražolių, išjunkite viryklę, uždenkite puodą ir užvirkite maždaug 20 minučių. Prieš patiekdami paimkite ir išmeskite česnaką.
Parengta paprasčiausias, bet labai skanus sriuba su pupelėmis ir grybais. Malonu!
