Rassolnik cu orz de perle și castraveți sămânți cu carne de vită

Pickle cu orz si muraturi Carne de vită – bogat, parfumat și supa de iarnă delicioase!

Ingredientele

Carne de vită – 1 kg

Cartofi – 2 buc.

Morcovi – 0,5 buc.

Ceapa – 1 buc.

Pestele de orz – 0,5 cani

Castraveți decapați – 2 buc.

Bay leaf – 2 buc.

Sare – la gust

Apă – 2 l

  • 113 kCal
  • 2 ore

Procesul de gătit

Pickle cu orz și murături cu carne de vită la o cină în ziua geroasă de iarnă – cel mai mult ea! Hrănitoare, supa de carne bogat, coaste de vită fierte, din cauza aromă ușoară de orz fiert – toate acestea este un tandem de mare, a subliniat castravete sărat acru. Nimeni nu poate sta în fața unei astfel de supă! Vă recomandăm cu tărie să pregătiți rasolnikul în timpul iernii.

Reteta de muraturi cu orz de perle si castravete sarate cu carne de vita

Pregătiți alimentele din listă.

Ingrediente pentru muraturi cu orz de perle si castravete sarate cu carne de vita

Perlovku înmuia în avans, mai bine de o oră pentru 3-4.

Sortați orzul de perle

Carne de vită într-o tigaie, se toarnă 1 litru de apă, se aduce la fierbere, se îndepărtează spuma. Adăugați tulpini de verdeață, bucăți mari de ceapă și morcovi.

Gătiți supa

Introduceți orzul de perle. Gatiti aproximativ 1 ora.

Puneți orzul de perle

Pregătiți legumele: cartofii tăiați într-un cub mare, ceapa și morcovii – mici.

Tăiați legumele

Când carnea este gătită, îndepărtați rădăcinile din supă, adăugați cartofii și apa rămasă. Gatiti pana cand cartofii sunt gata.

Puneți legumele în bulion

Pregătiți alimentarea: îndepărtați grăsimea din bulion într-o tigaie și adăugați ceapa și morcovii.

Se prăjește ceapa cu morcovi

Când cartofii sunt gătite, umpleți pansamentul.

Puneți friptura în supă

Gătiți castraveți murate.

Turnate de castravete

Introduceți în rassolnik. Aduceți la fiert, puneți un laur, sare, adăugați brânză, dacă este necesar. Gatiti aproximativ 10 minute. Insistati-va sub capac.

Puneți castraveți în supă

Pe masă a fost făcută cu orz și murături de vită servi cel mai bine cu smantana.

Fotografie de muratură cu orz de perle și castraveți sărate cu carne de vită

O cină plăcută!

Rassolnik cu orz de perle și castraveți sămânți cu carne de vită

Добавить комментарий

*

60 − = 59