Vita de hrișcă cu carne de vită

Supă de hrișcă delicioasă și consistentă pe un bulion de carne cu carne de vită este o opțiune excelentă pentru un fel de mâncare fierbinte pentru o cină de familie.

Ingredientele

Carne de vită – 350 g

Hrișcă – 3 linguri

Cartofi – 1 buc. (Large)

Morcovi – 1 buc.

Ceapa – 1 buc.

Sare – la gust

Piper negru măcinat – pentru gust

Ulei vegetal – 1 lingura.

Pătrunjel verde – 5 g

Apă – 1,5 l

  • 51 kCal
  • 50 min.

Procesul de gătit

Cred că în fiecare familie există o rețetă preferată pentru supa de hrișcă. Pregatesc de multe ori această supă pe apă, fără carne, dar dacă aveți o bucată bună de carne și timpul, apoi se fierbe supa de hrișcă cu carne de vită.

Puteți găti supa de carne de vită în avans, apoi la prepararea de supa durează aproximativ 20 de minute, timp suficient pentru a alimenta rapid un fel de mâncare de familie fierbinte pentru masa de prânz.

Pregătiți toate produsele din listă. Carnea de vită poate fi luată și pe os, și carnea – la voință și prin portofel.

Ingrediente pentru supa de hrisca cu carne de vita

Tigaia publică carne de vită, umple-l de 1,5 litri de apă, se adaugă frunze de dafin si ienibahar. Gătitul de vită la foc mediu timp de 20-25 de minute, eliminând care apar pe suprafața spumei bulion, astfel încât să se obțină un bulion limpede. Asigurați-vă că sare carnea în mijlocul gătitului. Pentru a face rapid carnea, o puteți tăia în bucăți mici.

Se fierbe carnea

Vom coaja cartofii și le vom tăia într-un cub.

Tăiați cartofii

Când boia se fierbe timp de 20 de minute, adăugați cartofii în oală.

Pune cartofii

Hrisca de hrisca si se spala sub apa curenta.

Clătiți hrișcă

Adăugați hrișcă la tigaie și gătiți supa timp de încă 15 minute sau până când cartofii sunt gata.

Puneți hrișcă în supă

În timp ce supa se pregătește, vom face un dressing de legume pentru supă. Pentru a face acest lucru, taiati ceapa in sferturi, taiati morcovii in benzi.

Taie ceapa si morcovii

În tigaie, lăsati uleiul vegetal și legumele să se prăjească, amestecând, 7-8 minute.

Se prăjește ceapa cu morcovi

Verificăm pregătirea cartofului tăind o bucată de cuțit. În cazul în care cartofii sunt gata, se adauga umplutura si se fierbe supa timp de încă 5 minute, încercați supa terminat de sare și, dacă este necesar, se adaugă sare.

Puneți friptura în supă

Opriți focul și adăugați supa de patrunjel tocată. Lăsați supa să se fierbe cu 10 minute înainte de servire.

Puneți patrunjelul

Așezați bucăți de carne de vită pe plăci de servire și turnați supa de hrișcă.

Reteta pentru supa de hrisca cu carne de vita

Vita de hrișcă cu carne de vită devine bogată și foarte gustoasă.

Bon apetit!

Fotografie de supă de hrișcă cu carne de vită

Добавить комментарий

*

+ 38 = 43