Sup krim keju dengan labu
Velvet sup berkrim dengan keju dan labu. Ia bukan hanya lazat, tetapi masih ringan, sementara cukup memuaskan dan sangat berguna!
Bahan-bahannya
Pulpa labu (segar atau beku) – 400 g
Wortel – 150 g
Bawang – 150 g
Minyak zaitun – 50 ml
Krim 10% (atau susu) – 800 ml
Keju keras – 60 g
Garam, lada, herba kering – secukup rasa
Bay daun – 2 buah.
Minyak labu untuk hidangan – pilihan
- 122 kCal
- 15 min.
Proses memasak
Resipi lain untuk sup krim yang lazat, yang saya ingin tawarkan hari ini, pasti akan menarik minat para pecinta labu. Secara umum, saya rasa sup ini, dengan tekstur baldu krem lembut dan rasa cerah yang kaya, akan meninggalkan banyak acuh tak acuh. Siapkan saya menasihati dengan kuat, kerana ia bukan hanya lazat, tetapi masih ringan, sementara cukup memuaskan dan sangat berguna!
Untuk penyediaan sup krim keju dengan labu, sediakan produk mengikut senarai. Saya menggunakan kepingan labu beku.
Potong bawang ke dalam kepingan, parut lobak. Minum goreng sayur-sayuran pada minyak zaitun panas.
Tuangkan krim ke dalam kuali, tambah labu dan sayur panggang. Garam, lada, tambah daun bay dan musim dengan herba kering. Bawa sup mendidih dan masak dengan api kecil selama 10 minit.
Kemudian keluarkan sup dari pinggan, keluarkan daun bay, tuangkan Parmesan parut dan tambah keping bawang putih. Pukul sup dengan pengisar yang tenggelam sehingga halus.
Kembalikan sup ke dapur, bawa kembali ke mendidih dan reneh selama 5 minit lagi 5.
Selesai krim keju krim dengan labu tuangkan pada pinggan dan berkhidmat kepada meja yang panas. Untuk rasa dan keinginan, anda boleh menambah beberapa titisan minyak labu untuk setiap hidangan.
