Sup krim labu
Sup krim yang sangat baik dengan rasa labu yang kaya. Sediakan sup pada sup daging, air atau krim.
Bahan-bahannya
Labu – 500 g
Wortel – 1 pc.
Bawang – 1 pc.
Bawang putih – 2 keping
Daging ayam atau air – 0,5-1 l
Basil kering – secukup rasa
Lada tanah – secukup rasa
Garam – secukup rasa
- 15 kcal
- 30 min.
Proses memasak
Sup krim labu adalah salah satu kegemaran saya. Untuk semua kesederhanaan memasak, sup diperolehi dengan rasa labu yang sangat kaya, seimbang dengan rempah-rempah. Sediakan sup seperti itu lebih baik pada sup ayam, sup itu menjadi lebih lazat, tetapi anda boleh memasaknya di atas air, maka ia akan menjadi varian tanpa lemak, kerana sup ini tidak menambah susu atau krim. Anda juga boleh mencuba dengan rempah.
Untuk menyediakan sup saya, saya menggunakan labu, wortel, bawang, bawang putih, minyak zaitun, sup ayam, garam, lada tanah dan kemangi kering.
Dalam periuk, panaskan minyak zaitun, secara pilihan mencincang bawang, lobak merah dan bawang putih. Goreng sedikit.
Potong labu ke dalam kubus sederhana.
Letakkan labu ke seluruh sayur-sayuran dan goreng sedikit.
Tuangkan kuah ke dalam periuk. Adalah lebih baik untuk segera tuangkan dalam 500 ml, dan kemudian tambah pada akhir, jika perlu. Masak sayur-sayuran sehingga siap selama 20 minit.
Kemudian masukkan kemangi, garam dan lada ke sup. Tuangkan sup dengan pengisar yang tenggelam. Saya suka sup tebal, tetapi anda boleh mencairkannya dengan sup yang tinggal.
Hidangkan sup krim labu yang indah dan sangat lazat sekali lagi.
Selera makan!