Sup labu dengan halia
Pada sup labu, haluskan dengan halia, konsistensi lembut lembut dan aroma cahaya! Sup begitu indah ketika berkhidmat, ia tidak memalukan untuk menawarkan tetamu.
Bahan-bahannya
Labu – 400 g
Akar saderi – 1 pc.
Minyak zaitun – 2 sudu besar.
Akar halia – 30 g
Bawang – 2 buah.
Wortel – 1 pc. besar
Garam – secukup rasa
Bawang putih – 2 gigi
- 53 kCal
- 45 min.
Proses memasak
Saya masak sup ini selalunya, sedikit mengubah komposisinya. Kadang-kadang saya menambah krim, kadang-kadang kacang. Dengan sup labu halia yang saya masak untuk kali pertama, saya boleh katakan, dia tidak mengecewakan kami, tetapi sebaliknya. Sup itu cerah, dengan rasa yang kaya. Halia melembutkan selepas rawatan dan memberi sup rasa istimewa. Saya nasihatkan anda untuk memasak!
Untuk membuat sup-puri dari labu dengan halia, sediakan, sila, produk-produk dalam senarai.
Halia, bawang putih dan saderi dibersihkan dan dipotong menjadi blok kecil. Bawang dipotong menjadi cincin suku.
Wortel dipotong menjadi cincin separuh.
Kami akan menyediakan sup dalam kuali besar. Halia, bawang putih, saderi dan bawang dihantar untuk berpakaian minyak zaitun.
Labu dipotong menjadi kepingan besar.
Untuk sayuran kita menambah labu dan lobak merah. Kami menambah air panas 2 sentimeter di atas tahap sayur-sayuran. Kami membawa kepada mendidih, api berkurang. Kami terus merenung selama 20 minit.
Kuah direndam, tetapi tidak dituangkan. Sayur-sayuran punch blender menjadi puri homogen. Kemudian kami menggabungkan kentang tumbuk dengan sup, garam secukup rasa.
Sup di atas pinggan dihiasi dengan biji.
Sup labu dengan halia siap berkhidmat!
Selera makan!
