Tomat suppe med biff
Tykk, rik tomatsuppe med stykker kjøtt. Utmerket som en lunsj for hver dag.
Ingrediensene
Oksekjøtt – 500 gram;
Poteter – 3 stykker;
Søt pepper – 2 stk.
Løk – 1 stk.
Hvitløk – 2 skiver;
Tomatpasta – 2 ss;
Bay leaf – 1 stykke;
Salt, pepper – å smake;
Paprika søtt – 1 spiseskje;
Krydder er valgfritt.
- 108 kCal
- 2 timer
Kokeprosess
Jeg foreslår å forberede en deilig tomat suppe laget av biff. Teknologien til sin matlaging i denne oppskriften er forskjellig fra det klassiske, noe som resulterer i en tykk, rik, lys suppe.
Oksekjøtt kuttet i små stykker.
Løk skåret i store halvringer, hogge hvitløk.
Hell i pannen vegetabilsk olje, legg hakkede løk med hvitløk og stek dem i 5 minutter.
Legg deretter biffet på pannen. Stek alt sammen i 15 minutter.
Legg til tomatpastaen.
Rør og kok sammen i 15 minutter.
Skjær potetene i store biter.
Forbered krydder.
Hell nå vannet, dypp poteter, krydder og hakkede søte paprika.
Kok suppen i 20 minutter. Slå av brannen. Deilig suppe med biff er klar. Du kan hell på platene.
Bon appetitt!