Ekmek pudingi

Pişirme süreci

Bazen ekmek kalıyor ve ev hanımları kırıntıları pişirmek ve kırmak için kullanıyorlar. Ama ortaya çıkıyor, ekmek dışında harika bir tatlı yapabilirsin – bir ekmek pudingi. Evde bulunacak olan basit ürünlere ihtiyacımız olacak. Kurutulmuş meyveler alabilirsiniz: kuru kayısı, kuru üzüm, kuru erik, kuru kiraz veya şekerlenmiş meyveler. Tatlı tadı, vanilya şekeri ve tarçın eklenecektir.

Yani, burada ekmek pudingi pişirmek için gerekli ürünler.

Başlangıç ​​olarak, kurutulmuş meyveleri yıkarız ve birkaç dakika suda bekletiriz. Kuru kayısıların bir kısmını puding için kullanıyorum ve çoğu zaman harika bir sos yapacağım. Bu sosun tarifi arkadaşım Irina tarafından benimle paylaşıldı, teşekkürler! Ekmek kabuklarını keseceğiz (ama mümkün ve onlarla birlikte), ekmekleri küplerle keseceğiz ya da ellerimizi kıracağız.

40 gram tereyağı ve bir bardak süt ılık, bu karışımı ekmek dökün.

Bütün ekmeğin bir sütlü yağ karışımı ile ıslatılacağı şekilde karıştırıyoruz. Yumurta şeker ve bir tutam tuz ile alınır.

Kuru kayısı ve kuru üzüm kısmı yıkanır ve kurutulur, kuru kayısı kesilebilir. Diğer, kuru kayısıların çoğu 10 dakika pişirilir.

Yumurta karışımını kurutulmuş meyveye ekleyin, karıştırın.

Tereyağı ile yağlamak için formlar, önce kurutulmuş meyveleri yumurta karışımı ile serpiştirin. Bu sırada fırın 200 ° C’de açılır.

Yukarıdaki ekmek bir sütlü yağ karışımı içine batırılmış. 2 yemek kaşığı şeker tarçın ile karıştırılır, üstüne puding dökülür.

Tavada su dökürüz, böylece kalıpların yüksekliğine en az üçte bir oranında ulaşırız. Tencereyi önceden ısıtılmış bir fırına koyduk ve pudingi 30-40 dakika fırında pişirdik (fırına yöneltin).

Puding pişirilirken, çok lezzetli bir kuru kayısı sosu yapacağız. Bir karıştırıcıya koyduğumuz kaynamış kuru kayısı ve vanilya şekeri. Tadına şeker miktarını al, ben 1 çay kaşığı ekledim.

1 dakika boyunca sosu çırpın. 1-2 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz. Kuru kayısıların pişirildiği su.

Ekmek pudingi hazır. Vanilin ve tarçın sihirli kokuları verir.

Kalıbın duvarları boyunca bir bıçak çizin, tabaklara pudingi koyun ve harika bir tatlıya karşı davranmak için akrabaları arayın!

Nazik, hoş kokulu puding sevdiklerinizi memnun edeceğinden emin olabilirsiniz. Ve asla temelin basit ekmek olduğunu tahmin etmeyecekler)

Gevrek kabuk, ihale tabanı ve muhteşem yumuşak kuru meyveler – ne tür bir puding var ki! Puding ve “baş aşağı” servis yapabilirsiniz, daha sonra üzerine sulu kuru üzüm ve kuru kayısı.

Ama hala gevrek kabuk bu kadar beckons! Kuru kayısı harika bir sos ile ekmek pudingi servis yapın.

Bir narin kokulu tatlı kimse kayıtsız bırakmayacak!

Sağlık için pişirin!