Lean tešla koldūnams

Skanus liesos tešlos koldūnams ir pelmeniams su krakmolu.

Sudedamosios dalys

Miltai, kviečiai – 400 g

Saulėgrąžų rafinuotas aliejus – 20 g

Geriamasis vanduo – 260 g

Krakmolas – 30 g

Druska – 1 šaukštelis.

  • 212 kCal
  • 30 min.

Virimo procesas

Greito metu jūs tikrai norite įvairinti savo maistą šiek tiek skanu, pavyzdžiui, koldūnai su bulvėmis, kopūstais ar grybais. Bet jei liesa įdaryti kainuoja nieko, tuomet jūs turite galvoti apie testą, nes jis taip pat turi būti liesos ir neturi kiaušinių, be kefyro, be grietinės.

Noriu pasiūlyti minkštą vareniki tešlos versiją. Maistas yra minkštas, jis nepanaikinamas virimo metu, jis labai malonus, bet apskritai tai yra kaip kiniškų koldūnų tešla.

Paruošimui paruoškite maistą sąraše. Miltų ir vandens kiekis gali šiek tiek skirtis nuo nurodytos, nes miltai sugeria drėgmę skirtingai, priklauso nuo jo laikymo, gamybos būdo ir kviečių įvairovės.

Kvietinių tešlos ingredientai

Šildykite vandenį iki 40 laipsnių. Sumaišykite su druska ir aliejumi.

Prijunkite vandenį, druską ir aliejų

Tada perpilkite į miltų ir krakmolo dubenį.

Įpilkite miltų ir krakmolo

Pradėk tešlą minkyti. Pirmiausia šakute.

Tešlą sumaišykite šakute

Tada, kai mišinys ir skystis sujungiami, tęskite rankų minkymą. Jei tešla tinka prie rankų, įpilkite šiek tiek daugiau miltų – kol nepasieksite nuoseklumo.

Mėsa tešlą

Tešlą tešlaudami rankomis, kol tešlos konsistencija tampa lygi ir elastinga. Tada uždenkite šiek tiek drėgnu rankšluosčiu ir palikite 15 minučių guli ant stalo.

Kepenių liesos tešlos receptas

Pelenų tešla yra paruošta, galite ją pjauti!

Vareniki pasninko tešlos nuotrauka

Добавить комментарий

*

73 − 69 =