Lean testo
Bezdorozhevoy pusto testo za pite in pite vam bo pomagalo ne le pri postu, temveč tudi v katerem koli drugem danu posta. Priporočam!
Sestavine
Vodni led – 130 ml
Sol – ščepec
Pšenična moka – 2-2,5 skodelic
Rafinirano sončnično olje – 130 ml
- 393 kcal
- 20 min.
Postopek kuhanja
Danes veliko ljudi hitro. Ampak, karkoli lahko rečete, brez pečenja in na post na kakršen koli način. Ampak znano je, da v tem času ni mogoče uporabljati jajc, mleka, masla … Zato želim deliti z vami recept za testno brez testa. Vključuje samo sončnično olje, vodo, moko in sol. Iz takega testa lahko naredite pite ali torte z različnimi polnili.
Izdelki iz tega testa so izredno puffed.
Osnova se vzame s kozarcem 250 ml.
Za pripravo pustega testa brez kvasa za pito in pite pripravite izdelke na seznamu.
Dodajte posodo ali skledo hladilne vode in sončničnega olja mešalnika.
Mešanico smo premagali do nastanka takšne emulzije.
Zmešajte v skledi moke, soli in emulzije.
Postopoma dodajamo moko, gnetite mehko elastično testo. Pokrij posodo s testno brisačo in mu dal malo počitek (približno 15-20 minut). Pred pečenjem ponovno gnetemo testo, vendar brez dodajanja moke. Postala bo bolj gladka in voljna.
Tako izgleda videz pripravljenega pustega testa, ki ne vsebuje batterja.
