Alman çörekler “Berlinli”

Pişirme süreci

Berliner – dolgu ile en lezzetli çörekler olduğunu. iyi pudra şekeri serpilir çilek sıkışması veya kiraz üst bu Lokmalar olması zorunlu doldurulması. Bu en ünlü donut Almanya’dır. Bunları denemediyseniz, ben bunları kendiniz yapmak öneririm. Çok basit.

aksesuarlar, belirli bir ülkeye Berliner ve bunların kökeni hakkında pek çok tartışma var. Aslında, onlar, 18. yüzyılda Berlin’de bir şef icat etti. O savaşa katılmak istediğini, ancak sağlık üzerindeki almadı, sonra da bu tür gülleleri olarak çörek ile geldi. Günümüzde Almanya’da her bölümünde Berliner bir çörek gibi sesler çevirir KRAPF, denir … onların adı var. Onlar oldukça farklı denilen ve çok büyük pişir gibi Bavyeralılar böyle, marmelat içinde doldurma ve üst sır koydu. Almanya’nın Bizim bölümünde, Kuzey Ren Berliner donut bu tarifi tam olarak aynı pişirilir. Yani artık başlayalım!

Krippenov için ürünler hazırlayın.

Hamuru yoğurduk. Sıcak sütte maya, yumurta sarısı, şeker, tuz, tereyağı eritilir. Yavaş yavaş unu dökün.

Hamuru sıcak bir yere koyun, bırakalım.

Bitmiş hamur tabakaya yuvarlanır. 1,5 cm kalınlığında bir bardak kupa kesin. Onları bir saat boyunca bir havluyla kaplı masaya bırakalım.

Bu yüzden kalkmaları gerekiyor.

Bitkisel yağ tavada ısınacağız. Çok fazla yağ döküyoruz. Yağ hazır olduğunda, çöreklerimizi her iki tarafta 2 dakika kızartın. Tahta bir tahta spatula koyup koymadığınızı belirlemek için yağa hazır olunması kolaydır. Etrafında kabarcıklar varsa, o zaman petrol çalışmaya hazırdır.

Donutları ters çevir.

Bitmiş Alman donutları Berlinliler aşırı yağı temizlemek için peçetelere koydular.

Şimdi reçel alın ve şekerleme şırıngasının içine çevirin. Şırıngayı kullanarak çöreklerin yan tarafına delinir ve çörekleri doldururuz. Üstlerinde, pudra şekeri bol bol serpin.

Alman donutları Berlinliler hazır.

Afiyet olsun!

Doldurma ile lezzetli çörekler başka bir fotoğraf.