Pastalar için tavuk doldurma

Pişirme süreci

Et dolgulu turtalar ve köfteler sürekli popülerlik kazanır. Ve bu anlaşılabilir – doldurma tatmin edici, sulu ve lezzetlidir. Şenlikli bir masa nadiren etli lezzetli bir pasta ya da örneğin, börek ile servis edilen turtalar olmadan yapar. Kızarmış ve fırında, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından eşit olarak seviliyorlar.

Pasties için doldurma farklı etlerden ve farklı şekillerde yapılır. En basit, ama yine de tavuktan çok lezzetli ve sulu doldurma yapalım.

Piliç için tavuktan bir doldurma yapmak için tavuk göğsü alabilir, bugün tavukların bacaklarından etten bir doldurma hazırlayacağım. Karabiber hariç baharat eklemedim, ama herbiriniz favori otlar ve baharatlar ekleyebilirsin. Bu tarifi, arzu eden metreslere hitap ediyorum, böylece onlar bunu temel aldılar ve daha sonra hayal güçlerini gösterdiler.

Soğanı ince doğrayın ve şeffaf hale gelene kadar 3-5 dakika yüksek ısıya koyun.

Bu arada etleri kemiklerden ayırır, cildi çıkarırız. Tavuğu yaklaşık 1 cm küçük parçalar halinde doğrayın.

Tavuğa soğan ekleyelim.

Karıştırarak 7-10 dakika kekleri doldurun, karıştırın. Hazır olduğunuzda, tükürük ve biberi ekleyerek en sevdiğiniz baharatları ekleyeceğiz.

Eti soğutmak için bir kenara bırakacağız, ama şimdilik ince sert peynirleri kesin.

Peyniri kızartma kabı ile karıştırın. Turta için tavuk doldurma hazır!

Peyniri ve et tabağını karıştırıyoruz. Turta dolumu sulu, doyurucu ve lezzetlidir.

Bugün puf böreğinden yapılan turtalarım, sadece ne kadar lezzetli olduklarını görün! Sağlık için pişirin!