Tavuk, soğan ve havuç ile kızarmış köftesi

Yoğurt üzerinde tavuk, soğan ve havuç ile kızarmış köftesi için harika bir tarif.

Malzemeler

hamur:

Kefir – 1 bardak

Soda – 0.5 tsp.

Tuz – 1 tutam

Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı. l.

Un – 2.5 bardak

dolum:

Haşlanmış veya fırında tavuk eti – 350 g

Soğan – 1 adet.

Havuç – 1 adet.

Bitkisel yağ – 5 yemek kaşığı. l.

Tuz – tadı.

Karabiber tozu – tatmak için.

Kızartma için:

Bitkisel yağ – ne kadar ihtiyaç duyulacaktır.

  • 254 kcal
  • 1 saat

Pişirme süreci

Tavuk eti, soğan, havuç ile kızarmış köftesi – çok lezzetli! Kim hala bu tür bir doldurma ile turta denemedim, deneyin, bu bir şey! Genel olarak, bu doldurma – bitmiş tavuk geri dönüşüm için harika bir yoldur, gelip tavuk haşlama ve fırında: örneğin, bütün tavuk karkas pişirme sonrasında, bazen göğüsler vardır, o zaman köftesi ve yemek var 🙂

Bu nedenle, börek, (en sevdiğin ya da pişirdiğim gibi), haşlanmış ya da fırında pişirilmiş tavuk, soğan, havuç, bitkisel yağ, tuz, karabiber biber için herhangi bir hamur hazırla.

Hamurlar için hamuru pişiririm veya mayalarım, zamanın izin verdiği durumlarda veya kefirle sodada. Bu sefer meyilli mayasız. Bu hamuru pişirmek için, soda ve tereyağını kefir içine dökün, karıştırın, bitkisel yağ dökün, karıştırın, un dökün ve hamur karıştırın. 15 dakika bekletin, yoğurun. Hepsi – aynı şeyi söylüyorum, hamur çok hızlı 🙂 Ama un bir kerede un dökmeyin, ama parçalar halinde, hamur çok dik değil. Şunu belirtmem gerekenden biraz daha azına ihtiyacınız olacaktır.

Pasta hamuru

Bir kıyma makinesi haşlanmış veya fırınlanmış tavuk, bitkisel yağ soğan kızarmış eklemek (doğranmış) doldurma ve havuç (ince rende), tuz, biber çevirin.

Haşlanmış kıyma

Sonraki köftesi için dolguyu karıştırın.

Doldurun karıştırın

köftesi sayısı 10-12 parçalara bölün hamur, pastalar rulo, dolgu yayıldı (eklem dağıtmak için değil, böylece fiş) ve hafifçe dışarı fazla zaman merdane silindir, ancak hamur patlama etmediğini görmek için kenarları sıkıştırın.

Biz turtalarız

Bitkisel yağda her iki tarafta köftesi kızartın.

Bir tavada kızartma turta

Tavuk, soğan, havuç ile yapılan tüm turtalar hazır, ekşi krema ile ısınmayı deneyin! :))

Kızarmış turta tarifi

Tavuk ile Kızarmış köftesi

Afiyet olsun!

Добавить комментарий

*

5 + 1 =