Salotos su vynuogėmis ir sūriu
Salotos su vynuogėmis ir sūriu – gražus, paprastas ir išskirtinis užkandis lengvą vakarienę su dviem, bachelorette vakarėliu ar vyno degustacija.
Sudedamosios dalys
Sūris kietas – 200 g
Vynuogės be sėklų saldžios – 200 g
Vynuogių sviestas – 150 g
- 169 kCal
Virimo procesas
Šios salotos su vynuogėmis ir sūriu iš tikrųjų susideda tik iš dviejų ingredientų: vynuogių ir sūrio. Tiesa, vynuogės turėtų būti dviejų rūšių – saldus ir rūgštus. Saldūs yra būtini be duobių (spalva abejinga), rūgštus galima ir su kaukolėmis. Ideali alternatyva yra rūgšta, taip pat be duobių, daugiausia – už marinavimo sūrį, tačiau keli vynuogės – salotose, kad būtų daugiau pikantiškas. Pasakykite 100 g marinade ir 50 g salotoms. Kaip matote, mano vynuogės taip pat skiriasi spalvos: viena yra geltona, kita – žalia. Tai, mano nuomone, yra gražiausias pasirinkimas. Sūris tinka bet kokiai kietai, kurios sudėtyje nėra labai intensyvaus skonio, ir, pageidautina, be mažų skylių.
Nebijokite labai ilgo virimo laiko. Šis salotinis sūris marinuotas vynuogių sultyse, todėl jūs nevalgote pusės dienos virtuvėje, bus laikas gaminti. Virkite šį darbą – 5 minutes, plius kepkite keletą kartų.
Sūris supjaustytas kubeliais apie vynuoges.
Iš rūgštinių vynuogių (be šakų) išspaudžiame sultis.
Sūrio mariname sultis 8-12 valandų. Kartais mes jį maišome.
Sumaišykite su atskiromis saldžiųjų vynuogių šakomis. Jums nereikia išpilti marinato.
Salotos su vynuogėmis ir sūriu gali būti patiekiamos ant stalo.
Pasakyk man, ar tai grazus? Iš tiesų, derinys su vynu yra neribotas.
